然妈的正宗食谱

小灶由来，吃饭时看到旁桌点了吐司冰激凌就很馋~为了做认真的吃货，在回来路上就买了块市售吐司自己折腾起来，馋是最好的动力！用料吐司适量冰激凌适量黄油适量蜂蜜适量然妈小灶蜂蜜厚多士的做法市售吐司切半，沿边切出方形吐......

做牛排并不难，只需要注意到一些小细节，就能做出一道美味大餐~抽空折腾起来吧~用料黑胡椒油盐土豆蘑菇番茄芦笋老抽耗油淡奶油然妈小灶黑椒牛排的做法选用西冷牛排，3cm厚~有肥有瘦，肉香浓郁~牛排自然回温后待用~淋上少许油......

喝汤养生，牛尾大补，莲藕解腻。牛尾和莲藕的搭配简直绝了，一起炖汤也太美好了吧！！！用料精选然妈生鲜牛尾骨500克胡萝卜1根莲藕250g生姜5片小葱1把料酒适量盐适量然妈牛尾莲藕汤的做法精选然妈生鲜牛尾骨500g洗净备用；准备的胡......

用料新鲜螃蟹适量缅甸芫荽适量香辣柳适量葱适量姜适量辣椒适量酱料适量然妈小灶傣味辣螃蟹的做法锅热放油下螃蟹炒略微黄螃蟹起锅备用 放油下调料（辣椒适量或不放）炒香放螃蟹~选自己喜欢的酱料调汁儿下锅一起炒制~炒至......

快过年啦，做些备着给孩子吃，又香又美！比起做菜，会做糖的妈妈绝对是孩子们的最爱~牛轧糖，奶香味美，简单易操作，抽空做起来~准备好接受孩子的夸奖吧~嘿嘿用料棉花糖300g黄油100g奶粉200g花生适量然妈小灶牛轧糖的做法用料如图......

做杨枝甘露然姐说要放橙在里面，刚好拍照，就给大家发个小教程用料橙子适量然妈小灶切橙子的做法两头去皮削皮致表面露出橙子肉顺纹路切割分理出完美的橙肉就酱摆盘完成~小贴士更多私房小菜，关注然妈小灶！微信：Erinqian  ......

夏天，是时候动手玩儿起来，做几只美味雪糕，凹几次漂亮造型，炫酷的发个朋友圈~嘿，你也可以！用料zoku雪糕机天然色粉适量巧克力适量砂糖适量牛奶适量装饰坚果、糖果适量水果适量然妈小灶雪糕教程的做法考虑到美观性,然妈用了天......

软绵丝滑的口感，如冰激凌凉爽更比冰激凌轻盈~一款不需要冰激凌机的冰激凌甜点~在家里花一个小时就能做到，这是我时常糊弄然姐的“特质冰激凌”，你也一定会喜欢~用料蛋黄2个砂糖50g水30g香草豆荚1根淡奶油250ml装饰用淡奶......

上瘾燥热一次少吃得多喝水！比起市面冬瓜假扮的凤梨酥，自己做的凤梨酥真是绝世美味~用料馅料凤梨肉500g红糖150g麦芽糖200g黄油10g面皮低粉130g杏仁粉20g盐1g奶粉20g黄油100g糖25g蛋黄2个然妈小灶凤梨酥的做法将凤梨酥切......

一碗有肉有菜有饭有料的羊肉抓饭正式完成！有羊肉的香气又带出葡萄的酸甜，好吃不腻简单易上手用料羊肉适量米适量胡萝卜适量洋葱适量孜然适量料酒适量盐适量然妈小灶羊肉抓饭的做法把米浸泡1小时，备用~洋葱切细丝胡萝卜切......

牛肋排下锅煎一下鲜香的味道就出来啦，味道好吃又不腻，更有青椒和洋葱解腻，真的是让人回味无穷啊用料精选然妈牛肋排500g彩椒2个圆葱1个酱油适量料酒适量盐适量葱姜蒜适量然妈红烧牛肋排好吃不腻的做法精选然妈牛肋排500g......

易上手的法式甜点，喜欢香草味可以在煮牛奶时加入适量香草籽。用料牛奶70g淡奶油150g蛋黄3只砂糖20g然妈小灶法式焦糖布丁的做法在奶锅里加入牛奶及淡奶油，用手动打蛋器轻微搅拌均匀，小火加热至冒小泡，放凉备用。蛋黄+20g......

这是一道和菲律宾阿姨取经特色炸鸡翅。吃起来比一般面包渣做的鸡翅要更香，味道更丰富有层次。用料鸡翅中一斤生抽三大勺老抽三大勺烧烤酱四大勺盐少许糖少许蒜泥50g左右面粉400g左右然妈私房炸鸡翅的做法鸡翅洗净加生......

用料鸡蛋1个牛奶300克面包/包子1片然妈早餐ﾉ☀的做法三明治奶酪酸奶馄饨荷包蛋玉米白粥胡萝卜蘑菇炒蛋牛肉酒酿蛋汤煎饺番茄炒蛋牛奶皮蛋瘦肉粥胡萝卜炒金针菇蒸饺彩椒炒蛋酸奶烤法棍荷包蛋青菜奶酪南瓜粥包子水煮蛋杂......

这款简单易上手的家常肉包，希望你也能抽空折腾起来，没添加剂，自己动手，更多乐趣~用料低筋小麦粉500g水270g干酵母6克糖5克盐1克猪肉馅适量然妈小灶肉包子的做法将糖、干酵母放入温水中,静置约20分钟，等待酵母活化~酵母水起......

不加酒，只放香草苏打或奶茶~~小朋友会很喜欢~学会了吗？让我来点一杯你做的焦糖奶盖~用料焦糖奶油酱红糖100g水60g黄油50g淡奶油150g柠檬汁5-6滴盐1g马萨拉酒根据个人酒量调节苏打水香草味奶盖淡奶油200g糖20g盐2g然妈小......

操作细节请参照上期然妈小灶.原味起司蛋糕本期小灶只做重点解析~用料蛋糕底层奥利奥饼干9块（含夹心）黄油20g糖渍水果树莓20g草莓20g蓝莓20g糖25g芝士糊奶油奶酪130g原味酸奶30g吉利丁片3g淡奶油150g糖12g柠檬汁10g-20g......

原汁原味，外焦里嫩，好吃又简单的懒人鸡翅，然妈小灶包教包会。然姐可是一次能消灭5只~好味道不用多说，抽空给家人朋友露一手吧，简单又受欢迎的小硬菜~用料鸡翅中10只盐少许约5g老抽2茶匙料酒2茶匙孜然适量黑胡椒适量然妈小......

香香糯糯的牛蹄筋，配上香辣可口的辣椒，撒上清香解腻的小葱花，色香味俱佳的牛蹄筋实在是啊太好吃了用料然妈生鲜牛蹄筋500g八角2个料酒适量盐适量冰糖适量姜5片蒜5瓣香叶适量干辣椒3-5个生抽适量然妈生鲜香辣牛蹄筋的做法......

双层体验，不同美妙~两种口感，同样好吃~用料全脂牛奶200ml蛋清40g糖20g然妈小灶双皮奶的做法牛奶微波炉叮2分钟至奶热但不沸腾（这个温度适合牛奶结奶皮，沸腾会破坏本身营养且不易结皮。）拿出晾凉后，牛奶表层会出现一层薄薄的......

广受好评家常海鲜~简单易上手抽空学起来~用料扇贝适量粉丝适量大蒜适量清水适量老抽适量盐适量葱适量然妈小灶蒜蓉粉丝扇贝的做法将扇贝肉洗净+盐+蒜蓉少许白胡椒，腌渍半小时~（盐略多放一点）起锅+少许油油热倒入备好的蒜......

简单方便快捷美味~用料意面适量香肠适量洋葱适量番茄酱适量然妈小灶.速成简版意面的做法食材:意面(然妈选用最容易买到的天使意面）香肠(可用西班牙意大利俄罗斯哈尔滨肠~也可以用然妈用滴这种菜市场特有香蕉肠或午餐肉......

因其便捷高效营养不长胖，深受都市白领、健身一族、瘦身达人们喜爱，轻松十分钟健康代餐美起来！学会这款基础蔬菜沙拉就不用再点死贵的“营养套餐”啦。也可以在家庭聚餐时为家人露上一手，洋气至极~丰富美颜好吃，老少皆宜，晒......

一碗大众好评100分的杨枝甘露然姐最爱的下午茶点之一~用料芒果适量西米适量柚子适量椰奶适量淡奶油适量牛奶适量水适量糖适量然妈小灶杨枝甘露的做法水煮沸，放西米煮至半透明过滤出西米，冲凉水冷却待用另起一锅水煮沸，将......

有菜有肉有饭，营养丰富，爽口开胃一锅端~这道简单的“大餐”用料丰富可不难上手~抽空动起来，等你交作业！用料米400g3-4人份虾10只扇贝5个海虹8个甜椒半个西班牙辣肠约80g洋葱半个番茄1个藏红花少许白葡萄酒少许柠檬、青豆......