鄂东南特产苕粉肉的正宗食谱

苕粉肉这道菜品，承载着浓郁的鄂东南地域美食文化。因这一带盛产红苕，白苕（北方叫红薯，安徽一带叫地瓜）。用苕制成粉的过程较为麻烦，过去只在逢年过节才能吃到。现在条件好了，什么时候都可以做着吃。用料苕粉约250克梅花肉100......

整理手机相册，前两年记录了下公婆做南瓜干的过程，不完整，有机会再补。用料南瓜若干黄豆酱两瓶江西特产——南瓜干的做法南瓜切成条状，晾在架子上，稍微晒掉一些水分，晒两三天把它们切成块颜色美美的把南瓜块摊开晾晒晒到水分......

懒豆腐，鄂西南土家族人的一道特色美食。营养价值极高，主要含钙、蛋白质，油腻食物吃多了，再吃一口懒豆腐，特别舒服。从中医食疗角度讲性味甘、凉，泻火解毒。常吃预防骨质疏松、增进肌肉含量、提升机体免疫力。懒豆腐，并不是懒......

抱罗粉、清补凉、文昌鸡、椰子炖乌鸡用料钱！！！海南特产的做法去海南，带着钱，就够了......

用料苕粉100g肉末50g花椒适量生姜适量大蒜适量葱适量干辣椒少许生抽1勺盐1勺鸡精1勺青椒适量肉末苕粉的做法苕粉用水稀释，少量多次，搅拌均匀。锅里倒油，再把苕粉倒进去。开中火把苕粉煎定型。苕粉放凉后切成块。准备点肉......

红苕就是红薯，绵软香甜的红薯肉吸收了肉的油脂，让五花肉丝毫不腻；又融合了蒸肉粉的滋味，让每一口吃起来都充满了淳朴的安逸。微博：@安小厨的大胃用料红薯200g猪五花肉300g盐5g酱油15ml五香粉5g白糖5g白胡椒粉少许葱花少许......

用料红苕粉腊肉姜蒜白糖盐胡椒粉苕粉炒腊肉的做法将老腊肉切成薄片将红苕粉调成芡汁，放在油锅中煎成饼，再切成小块将腊肉放入锅中，等油煎出，肉炸成卷后，放入姜、蒜颗粒、白糖、盐翻炒。再加入苕皮，放入少量胡椒粉即可小贴士......

在老家大大小小的菜市场都能买到蒸制好的粉蒸肉，价格还很便宜，五块十块钱能让你吃到饱，老远看到卖粉蒸肉大婶的大蒸笼，还能隐约闻到浓浓的豆香味，大爱呐其实我们本地人是没有粉蒸肉这个说法的，我们有当地自己的地方方言---......

想吃泡菜苕粉肉丝了，可家里的小伙子不让我加泡菜和辣椒😓头痛，那就苕粉肉丝吧，其实味道也不错的👌用料1⃣腌制肉丝佐料肉丝约100克老抽5g生抽15g料酒5g耗油5g胡椒粉少许淀粉3-5g油5g2⃣炒菜佐料泡好的红薯粉200克油30克......

年味浓浓，糖环，酥角，等等……过年必备，送礼佳品～小时候的味道……我用的砂糖，可以替换冰扁糖，冰扁糖用水煮化开在和面哦！喜欢吃芝麻的可以适量加点～两个配方：第一个配方少点，甜点的～硬点……第二个配方多点，不怎么甜～脆点～根据自己需......

高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。自己在家做也很方便，用料简单，关键是无添加吃着放心😋用料白糖250克玉米糖浆/麦芽糖20克柠檬汁15克玉米淀粉50克......

又是一道有妈妈味道的菜谱用料萝卜干100克（可以上网买）腊肉1块（切片）蒜苔2根（切段）花椒10粒干辣椒3个蒜4个（切瓣）姜4片（湖南人的特产）干萝卜炒腊肉的做法第一步：炒干萝卜（建议你们买回来先泡1小时，然后再切好，再炒）。1勺油，中火，炒到大......

用料红薯个1盐克1酱油勺1老抽勺1蒜瓣1苕粉肉的做法苕粉适量加水搅拌一边入锅一边搅动成糊状变色双面煎黄取出切块加入调料盐酱油生抽鸡精耗油姜蒜加入苕粉肉红薯粉，用水搅拌成糊状入锅后不停搅拌然后双面焦黄取出后切......

这些天特别想念老家的蒸米粉菜，特地网上买了点米粉，老家各种菜炒炒加米粉都可以蒸，只要是米粉菜米饭绝对要多吃一点。用料五花肉适量红薯1个江西特产～米粉蒸肉的做法一个红薯去皮，切滚刀块放在蒸笼上五花肉切薄一点，我是想......

过年的时候回东北老家，同学给弄了些野生的蘑菇干，超级好的松树伞（松茸)和黄蘑（圆蘑)。平时都是小鸡炖蘑菇的，但是南方实在太潮湿了，还回南天，怕放不住，就拿来炒肉吃，真的很美味，即有营养，口感又滑嫩，简单好做，快试试吧！做的时候忙着......

用料地瓜粉500g水1000g闽南特产-蒸地瓜粉的做法加两勺盐搅拌再用7分热度的水把地瓜粉弄粘稠，最后再加刚开的开水，开水慢慢加，还要边搅拌，最后再放上去蒸，蒸到透明就熟了！小贴士放凉后就可以切片炒着吃，也可以煮火锅用！......

用料腊肉几片苕粉适量大蒜苗两根蒜适量姜适量盐适量生抽几滴红辣椒圈适量腊肉炒苕粉的做法1.苕粉兑水，搅拌均匀（不宜太清，不宜太稠）。2.平底锅中放底油，慢慢倒入苕粉水，不断滑动至铺满整个锅底。待苕粉煎至凝固翻至反面继续......

腊肠饼，广东人的最爱用料猪肉2500克砂糖90克高度数曲酒100克食用盐50克生抽10克广东特产✨腊肠饼✨的做法买回来的猪肉洗干净，切粒放搞拌机搞烂放入曲酒、盐、砂糖、生抽，搞拌均匀然后用盖子做模具，每个重量大概在45克左......

朋友寄来的广州特产，作为北方汉纸我能说我不知道这是什么嘛？妹纸们能不能告诉我这是什么东西？用料鸡蛋一个广东特产的做法这个是什么，还挺大的，目测有一尺高左右这个也大概有一尺高，刚发现里面有几只毛茸茸的小黑虫子，好渗人......

Joan童年回忆这道家乡的特色菜从外婆手中传给了妈妈，幸福着整个童年。长大后吃遍了南南北北，这一口私房的幸福还是让我念念不忘……翻遍了各大美食app也没找到这道菜的做法。终于、在昨天无师自通的成功做出……😂😂😂......

看起来油腻，但是吃起来并没有，跟东坡肉的意思差不多，肥而不腻型。出了安庆就没吃到了，听说江西和湖北也有地方吃的，估计是皖鄂赣交界处的特色吧。用料五花肉山粉（也就是红薯粉山芋粉，各地叫法不一样）盐生抽老抽糖淀粉山粉圆子......

筢菇是发源于山东寿光地区的一种传统美食，主要材料为萝卜，绿豆，菠菜叶子等，制作流程较为复杂，口味清香独特。以传统石磨手工制作的筢菇口味最佳，而机器自动化生产改良后的筢菇口味则稍逊。用料扒菇粉条香菜或者韭菜葱猪肉山......

这是一道老家(湖北)美食……老妈私房菜😃用料红薯粉200克水220克五花肉100克生抽1勺老抽半勺盐一丢丢蚝油1勺大蒜叶(没有就用大蒜瓣凑合)两根苕粉肉的做法红薯粉和水混合，调匀锅里放油烧热，中火，倒入苕粉水，烧一会儿，然后......

用料糯米粉500克花生适量鸡蛋适量水适量糖适量东坑特产☞糖不甩☜的做法1.先倒入面粉和水，进行和面。2.在搓成小丸子。3.将糖倒入水中融化。4.再把丸子倒入锅中。1.将花生进行翻炒。2.放凉后去皮。3.在将其进行碾压。1......

用料木薯粉客秋包（明溪芋饺）南方特产福建特产的做法步骤补充中…欢迎投稿留言......