鄱阳的正宗食谱

祖传秘方，烈火炒黑芝麻用料黑芝麻500鄱阳柴火黑芝麻的做法新鲜黑芝麻去尘去杂质过筛取深井富硒水淘洗3遍至于竹编盘晒干大铁锅一口去油洗净干柴若干用干柴将锅烧红放入芝麻注意(每次只能放150克左右)爆炒50秒速度出锅(......

时过境迁，我们才慢慢明白，故乡，原来是我们藏在心里的一壶老酒，只有经历时间的历练，才能品出他的醇香。乡愁是一条知道终点，却不知道有多远的路……家乡的食材，家乡的味道，技艺的传承……用料糯米粉100克粘米粉1500克五花肉500......

以前每次和老婆去饭馆都必点这个，自从自己琢磨了一次做成功之后，就再没去过那家餐馆了，老婆说这个菜比饭店的还好吃鸭这道菜成本特别的低，且味道鲜美，下饭必备鸭用料鸭头2只鸭翅3只鸭爪7只姜适量大蒜子3个盐两小勺料酒半包......

我算半个鄱阳人，很喜欢吃鄱阳的炒米粉，每次去江西，第一顿饭一定是炒米粉，回来自己尝试了很多次，终于做出了大排档的味道。现在分享给大家，盐我随便写的，因为蚝油跟酱都有咸味，盐放一点点就行，但一定要放盐，不能省略。最好用不粘......

鄱阳米耙是属于每个鄱阳人独特的家乡味。用料米粉500g猪肉末250g韭菜300g鸡蛋4个生姜大蒜末100g豆腐250g盐和味精适量鄱阳米耙的做法韭菜头天晚上洗好晾干，切成末豆腐切成小丁，放在油锅里煎一下，两面有点金黄色，火不能太......

米饺被我做出了水饺即视感。鄱阳人逢清明须做米饺祭奠祖先，这点有别于江西上饶地区其它县市用清明果祭奠供食祖先的传统。尽管与相邻县市隶属于同一区，但“饮食一道如方言，各处不同”仍是亘古法则。除了清明，平常日子，鄱阳......

俗称包心粑又称饺子粑是鄱阳田畈街的特产每个节日鄱阳县人都会去做饺子粑，吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。鄱阳尤其是田畈街的米饺口味特好。目前除了到田畈去吃纯正的当地口味，在鄱阳县城的城北......

大宝有开始念叨想吃豆肉末米饺了。喜欢，喜欢，好喜欢。行动起来。用料猪肉400克豇豆600克盐少许油克小米椒4个大蒜4瓣蚝油1勺鸡精少许米饺粉1千克左右鄱阳美食～豆角肉末馅米饺的做法所有食材准备好。洗豇豆，切丁、沥水。猪......

第一次做老家的特色小吃，因为清明节回不去老家，忧伤又馋得不行就买了水菊子草和米粑粉来做用料米粉2500克食用碱15克春笋1根韭菜1把酱油豆干5块肉末1斤辣椒粉1包清明果鄱阳水菊子粑的做法把春笋，豆干，韭菜切成碎碎，然后下......

重阳节就要到了，软糯香甜的重阳糕做起来喽😄用料大米粉200克糯米粉70克白砂糖60克蜜豆随意水70克👉重阳*糕*阳重👈的做法糖和粉类混合，把水慢慢倒入，边倒边把粉搓匀；搓匀的粉，抓一把在手中捏紧，然后松手粉团不散，也不黏手，加......

♥黄骨鱼，我老家叫黄芽头，肉嫩刺少，营养又味美。以前去湖边钓鱼，曾钓到过这种鱼，甩到地上居然一直叫，是会发出声音的鱼😉。♥鄱阳湖有道名菜就是––【春不老煮黄芽头】。可惜春不老出老家方圆几十里就变异成芥，别处都没有的......

快手版面条🍜，凑合饭。用料面条适量小葱少许生抽1勺盐少许蒜2瓣鸡精少许青菜、鸡蛋随意米椒可不加不算阳春面的阳春面的做法碗底放入蒜沫，葱花，米椒碎油加热泼入碗底加少许海鲜生抽加少许盐和鸡精倒入开水做汤底煮好面条......

用料腊肉一小块盐2克小米椒6个油10克大蒜2瓣藜蒿250克江西菜鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉的做法藜蒿净泡洗净切小段腊肉切薄片小米椒（吃不了辣的就少放点）切小段蒜切片热锅火可以大一点、烧油、腊肉先下锅炒制变透明出香味.下......

藜蒿是只有春天才有的野菜，到目前还没有人工培育种植它对水质要求极高，每年也就只有春天这个时候才可以吃到藜蒿很清爽，很浓郁的野菜气息，入口爽脆清香搭配腊肉的醇厚味道相辅相成太美味了喜欢的朋友可以试一试用料腊肉1......

对着教学视频记录的。自留用，待实践🤣用料五花肉馅500克清水150克鸡蛋1个盐10克姜末少许一品鲜酱油30克香油20克大葱适量韭菜适量阳阳锅贴的做法将五花肉馅中加入清水，鸡蛋，盐，姜，一品鲜酱油，打肉馅，打上劲。（用较大容器，方便......

调鸡尾酒分层基本工，七喜加可乐，试试你的手法吧用料七喜半杯可乐半杯阴阳的做法先倒入半杯子七喜再用调酒勺延杯壁倒入可乐小贴士胆大心细，动作慢慢慢慢慢。。。别急，多做几次就能成功。......

鄱阳湖的草，南昌人的宝，南昌人对藜蒿的热爱都唱进了歌里头。藜蒿，和艾相近，清热利湿，是一味药草，具有浓郁的香气，第一次吃可能接受不了。我起初也是觉得难以接受，后来吃第三次才猛地觉得这东西是绝品，清香脆嫩。南昌人爱吃藜蒿......

用料鱼二十条姜3片盐30克料酒2勺生抽1勺老抽半勺蒜3瓣小米辣6根青辣椒3根耗油半勺红烧鄱阳湖刀鱼的做法加料酒姜片盐提腌制半小时然后清洗干净控干水分备用锅烧热下入菜籽油烧制冒烟下入鱼煎至两面金黄下入料酒生抽老......

每个妈妈都会给自己的孩子一顿丰盛的早餐……这样宝贝们一天的能量就充满了……用料鸡蛋1个面条适量牛奶250g小青虾少许圣女果10颗葡萄干，腰果等适量青椒半个香菇5朵葱1根鸡蛋个早餐暖阳阳的做法炒面先将面条煮熟捞出......

用料鱼1略阳的做法烧鱼......

午后阳光用料阳光犹好阳光的做法嗯，心情变得会更好心晴，清自晴......

用料时光爱人夕阳夕阳的做法转眼间，夕阳渐渐，仿佛又过了一天，以前总希望时间过得慢点，盼那未知的明天......

不喜欢羊膻味的宝宝可以吃这道菜用料盐适量白糖3克精瘦羊肉500g黑胡椒碎小半勺辣椒碎2勺味精3g蒸“阳”的做法洗净羊肉，切块，加入盐，糖，辣椒碎，黑胡椒碎，搅拌均匀，用保鲜膜包好，放置半小时，上锅蒸，40分钟即可、出锅时可以加味精......

金橘浑身都是宝，在阴寒的天气里，一杯暖暖哒金橘茶扫除一切寒冷！更有止渴润肺的妙处哟！预防感冒也是杠杠滴赞！用料金橘半斤冰糖适量白砂糖适量金橘茶（冬日暖阳阳）的做法金橘洗净切片，（我的习惯是用盐水泡一下搓干净滤干水分擦干......

闺女调皮捣蛋，我说可以把你换掉嘛，换个乖女儿回来吧闺女回：妈妈，没有比我还乖的小朋友了，万一换个更调皮的就糟糕了，还是别换了吧实在要换就换妹妹吧，她太调皮了哎，哎，哎，妈咪需要静静静静滴吃一盆藜蒿炒腊肉下厨房回复比较慢，大......