好吃的正宗食谱

用料鸭两斤菠萝柠檬鸭的做法焯水半边蒜，一块姜，爆香放鸭，料酒两勺，炒酒香再两勺生抽，一勺盐，一勺白糖，半勺老抽炒炒完放水，没过鸭肉即可焖20分钟准备茭头10个，辣椒3个，菠萝一个，切小20分钟后调大火收汁，放茭头辣椒炒，放菠萝，放蚝油......

用料鸡蛋4个牛奶40克白糖40克玉米油40克低筋粉40克可可粉10克夹馅：淡奶油180克白糖15克淋面：巧克力50克淡奶油50克涡旋蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄盆内加入牛奶玉米油搅拌均匀，筛入面粉可可粉蛋白加入白糖打出小弯钩蛋白......

用料鸭蛋30个盐500克水3000克八角3个香叶5片桂皮一小块块花椒适量流油五香咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干水分香料加盐水煮开，放凉备用干净的鸭蛋滚一圈高度白酒放入坛子中倒入香料盐水中，最后加入高度白酒一小杯，盖上盖子，......

用料绢豆腐半块牛奶150克奶粉粉适量绢豆腐奶茶的做法奶茶粉冲开加入半盒绢豆腐加入牛奶适量......

用料大米200克西红柿1/2个豌豆30克鸡蛋1个姜片1片料酒1汤勺白胡椒粉、盐、糖、鸡精适量清水1饭碗（煮豌豆）清水按大米1:清水10-13的比例食用油10滴（煮粥）香油1/2汤勺食用油1汤勺（炒豌豆）田园瓦煲粥的做法大米洗净，用适量清水......

感谢丁老师传我红烧肉制作大法，让我得以实现红烧肉自由用料五花肉2000克丁式红烧肉的做法红烧肉切合适的大小切好的肉凉水入锅，加入料酒或白酒。水开后，出浮沫，捞出五花肉备用锅内加少量水放入冰糖，待冰糖融化成糖水后，加入......

来自河南的美食用料韭菜100克鸡蛋1个虾皮1小把干粉条半小把盐1小勺生抽2小勺香油半小勺面粉50克饮用水适量菜蟒🐍（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法50克面粉+半小勺盐搅拌......

在暑热的夏日，只想躺在空调屋不动弹的日子里，来一道简单清爽的凉拌鸡丝最不错了。可以佐饭，可以拌面，还可以当刷剧零食或者就着气泡酒看电影听音乐！用料黄瓜一根鸡胸一块蒜两瓣姜一片葱1/4根花椒面适量辣椒油适量盐少许生......

一直想做奶黄包，一直不知道怎么做。今天早上看到一个美食视频，就跟着做了一次，顺便记录下来。时间太匆忙，排气没做好，面不漂亮。我觉得总体还不错，女儿嫌弃味道太淡。下次改进配方。用料面包皮中筋面粉200克牛奶120克发酵粉......

简单美味～快快动手吧！用料火鸡面1袋牛奶适量土豆1个马苏里拉适量芝士土豆泥火鸡面的做法土豆洗净、去皮、切块，把表变淀粉冲掉水开下锅煮（蒸也行），开盖大火马苏里拉提前拿出来解冻准备一袋火鸡面水开下锅土豆关火，把水敝掉在......

煎牛排，我觉得食材非常重要。所以这次我把食材照片放在第一步了。用料牛排2-3块芦笋头200克白蘑菇110克黄油克盐番茄酱（可放可不放）牛排（4⭐）的做法叮咚买菜的牛排看配料表，好像已经抹好调味料，不需要再处理了。芦笋头，洗净，沥......

以下食谱，有孩子的，都可以不加辣椒用料牛肉600克小美一周早餐合集的做法周一早餐安排：红烧牛肉面1：周日晚上买好牛腩睡觉之前把小美打开，cookidoo食谱平台找到：红烧牛肉面食谱按照方子一步一步引导放入调味料和牛肉。第三步......

立志要好好吃早餐！均为两人份，大份，早餐杯420ml的装满了还剩一点的那种。一般我一个人就要喝一杯半🌚🌚🌚破壁机米糊键，牛奶等米糊功能结束后加入搅拌十秒即可。每天都有红枣，因为我不加糖，这个能增加甜味。用料牛奶250ml红......

用料馄饨凉拌调料适合夏天的拌馄饨的做法包的小馄饨（买速冻的也行）馄饨煮熟捞出过凉水小葱、香菜、大蒜切末，正好有紫苏叶也切了一点加辣椒丝、芝麻，一点盐、糖、醋，生抽、蚝油、香油拌匀将料汁浇在馄饨上吃的时候拌匀......

半小时就可以搞定的好吃小餐包用料面粉300克鸡蛋1个酵母5克牛奶140克黄油10克快手拉丝红豆饼的做法将黄油以外的所有材料混合搅拌揉匀加入室温软化黄油，揉匀揉成光滑面团面团长着切两半，然后分成每个20克，可以做24个揉成......

用料盐适量帖氏蟹型鱼卷的做法帖氏蟹型鱼原料：鲈鱼1条3斤半，鲜虾1斤，三层肉1斤，荸荠6粒，青葱半斤，红樱桃2个，大香菇约半斤，芫荽1元，蚝油、白胡椒粉、味精、白糖、芝麻香油、地瓜粉适量。做法：1、调馅料：虾取虾仁与三层肉剁成泥，加......

男朋友喜欢吃酸辣的，又喜欢吃笔管鱼，那天在饭店吃了一次，觉得不错，于是自己买回来也做了一道，夏天吃开胃又爽口，一口超满足～🌶️🍋🦑用料笔管鱼500g柠檬2个蒜瓣6～8瓣香菜1根小米辣1个姜5片鱼露或蚝油1勺白砂糖1勺盐少许柠檬酸辣......

一直非常喜欢吃老家的玉米饼子，来外地只能自己做，尝试了多次，这次味道非常纯正，记录下来用料玉米面按需来没具体称豆面一碗碱面/小苏打2勺酵母菌适量减脂粗粮玉米饼子的做法开水烫玉米粉放到适合温度加入豆面，小苏打，酵母菌......

用料面条1把食用油少许水半锅微波炉干脆面的做法把面条放进锅里煮熟盘子刷油面条沥水后放进盘子微波炉加热4分钟后翻面在加热3分钟完成......

用料面团材料：中筋面粉400g水200g酵母4g白糖50g酵母4g玉米油10g其他材料（没有可忽略）红曲粉适量紫薯粉适量抹茶粉适量彩色馒头卷的做法把面团材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完根据面粉吸水情况情况加减）选择和面功......

因为疫情期间我也不敢点外卖，要吃什么美食都是自己在家看着有食材，自己做，因为小红书上的很多点赞率很高的美食博主，按照他们的配方做出来的效果并不很理想，跟图片差太远了，真的是买家秀和卖家秀的区别。我做的这个刚好是一......

发面饼喧软又上劲儿的核心技术就是大水分面团搅打上劲。用料温水400克面粉500克酵母5克白糖20克超韧又软的发面饼的做法1.和面（厨师机和面）和面缸中放入500g国标高筋面粉，5g安琪酵母（普通、单独包装），20g白砂糖。厨师机开机......

用料生抽1勺油10克栀子花1碗淀粉1勺料酒1勺栀子花炒肉的做法肉丝用料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟备用。处理栀子花：去掉花托，中心的花蕊去掉，不然会苦。去掉的开水烫一下，5秒栀子花加点盐炒干水份，加油，腌好的肉丝，翻炒变色出......

夏日就想吃涼涼的菜，非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味，非常解膩，又可以吃到新鮮的食材的香味与口感，跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸......

用料青菜1把河粉600克两人份鸡蛋3个盐1勺生抽2勺蚝油2勺青菜红肠炒河粉的做法先把河粉焯水20秒拌开来水里捞出晾干。锅底放入油，鸡蛋先炒散盛出备用，随后放油(可以根据个人口味蒜爆香)加入青菜炒出水，再加入红肠肉，加入生......