鲜汁的正宗食谱

#每天一道年夜菜#肉嫩味美的红烧带鱼，过年必不可少！用料主料带鱼400克辅料葱段30克姜片20克蒜25克青、红尖椒少许香菜叶少许玉米淀粉20克花椒2克花生油适量清水450毫升调味品味达美臻品料酒25毫升味达美味极鲜酱油30毫......

清爽清脆的三色小拌，拌三丝的食材家家都不同，今天我选用了豆芽胡萝卜和香菜，豆芽清脆多汁，胡萝卜鲜艳有营养，香菜清香能提味。料汁使用了太太乐鲜鸡汁，没有额外在使用过多的调味，足矣使得成品美味又好吃。用料豆芽100克胡萝......

用料虾仁20个鸡胗20个红黄彩椒各1个大辣椒1蒜瓣6瓣醋1勺盐1勺糖1勺酱油生抽2勺料酒2勺水淀粉3勺姜丝随意香葱1根鲜汁鸡胗虾仁的做法鸡胗切十字花虾仁去线切半盐、糖、醋各一勺，酱油2勺，料酒，水淀粉（不要厚）油六成热，下锅鸡......

菌菇类食物,营养丰富,平时应该把它们纳入日常菜单,经常食用哦.香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食物，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素，是一类值得推荐的营养食品。用美......

前几天从海边回来，没吃够海鲜，最近都沉迷在烹饪海鲜的快乐中哈哈前面已经分享了经典的豉椒紫苏花甲的热炒吃法，顺便再分享一个鲜汁的冷吃法～（事实是一下买太多了不得不疯狂消耗🤣）用料花甲1斤金龙鱼藤椒油（麻椒油、花椒油都......

最擅长的了……吧？用料虾一般30只小葱适量姜四片蒜五小颗鲜酱油适量红酱油少许料酒适量醋少许鲜虾鲜汁的做法1.把虾须，便条（就是背上黑色的那条）抽出来。清洗干净后晾干。2.热油加入姜，然后翻炒虾，炒至变色，加入料酒（可以只用......

用料鸡蛋4个（60g左右）寿司沾汁（暖先生）1瓶老抽5ml暖先生鲜汁糖心卤蛋的做法经常吃寿司会剩下一些酱油蘸汁鸡蛋沸水下锅，煮8分钟，捞出放入冰水（我用的冰袋）一瓶寿司酱油，加入凉白开，适量加入一点老抽（为了上色）鸡蛋去皮泡入料汁，放......

疫情物资里出现了茭白。上一次吃茭白，切了滚刀块、配了红烧肉，结果消化不良。因为茭白是高纤维、高蛋白的蔬菜啊！不得不谨慎对待。这次特意切了最细的片法，用蒸及鲜汁调味的方法，终于获得了入口即化的鲜味茭白，是成功没错了......

台湾网红小吃家庭版虾扯蛋，飘着鲜气，入口更是鲜美，一口咬上去，富有虾🦐的鲜汁流入口中，还有蛋的鲜嫩，更是让人回味无穷垂涎欲滴😍用料虾24只鹌鹑蛋24个面粉50克泡打粉2克油适量香煎台湾网红小吃家庭版虾扯蛋，飘着鲜气，入口更......

疫情下的上海，买菜确实很难。楼里组织了物资团购，终于在前一天团到了排骨和豆制品。每一样都珍贵，思来想去做一个豆干炖排骨。用料排骨500克八角1个料酒3勺冰糖15克生抽5勺香叶1片蒜2瓣盐5克豆干1袋豆瓣酱2勺鲜汁豆干炖......

天太热~不想炒菜~做拌饭再合适不过了~且低油低热量~又好吃~从备料到吃到嘴里，四十分钟就好了~方便又快手~吹着空调吃上一盘鲜到掉牙的拌饭~再来一杯冰啤酒~炎炎夏日也可以很惬意哦~用料大米300g干贝60g海米3g香芹胡萝......

我家方老爷是北方人爱吃馅，我是南方人打小爱吃米饭，以前我俩想吃馅，不管是饺子还是包子，只能自己买着吃，或是去他哥哥嫂嫂家吃，如今嫁给他也十余年了，我也会做几种馅料的面食了，自认为味道还不错，发出来跟大家共勉。。。用料中......

用料苹果1个红枣10颗纯牛奶1瓶（就是普通3块一瓶牛奶）鲜汁的做法直接放入榨汁机，口感非常好，很香，具体什么功效我还真不知道🤪......

用最普通的食材做出改良中国风经典！用料意面一把西红柿半个蘑菇1个西蓝花5朵洋葱1/4个胡萝卜1/3根猪肉适量盐适量食用油适量黑胡椒酱适量酱油适量一年四季都吃不腻的鲜汁意面的做法胡萝卜变丝，洋葱切丁，西蓝花对半切开，蘑......

用料白豆干3块八角茴香香叶鲜汁豆干的做法八角，茴香，香叶，加盐，糖，用水煮开后，放入豆干，煮10分钟样子......

老公和儿子超级爱吃莲藕，每次都是凉拌，感觉吃腻了，就自己开始发明创造，没想到味道超级棒，姐姐和小侄女也喜欢的不得了，方便好做，接下来传授给大家～用料莲藕一节西红柿一个葱和蒜苗葱半很，蒜苗一根花椒粉根据个人口味适量姜粉适......

就突然很想吃嫩嫩的肉，嫩牛五方平时也是最爱哈哈哈，试试看用料牛里脊30-40元左右生姜3片，切成姜丝黑胡椒若干生抽2勺蚝油半勺料酒1勺淀粉1勺牛肉辣椒酱2勺鲜汁牛脊的做法1.牛里脊切小指条，放入大碗中备用2.牛里脊腌渍：往切......

用料龙利鱼250克番茄1个番茄酱2勺料酒适量盐适量鸡蛋清1只牛至叶碎适量迷迭香适量黑胡椒适量番茄鲜汁龙利鱼的做法龙利鱼切丁，番茄切成碎粒，鸡蛋分离只取鸡蛋清取料酒，盐，蛋清，放入龙利鱼中码味10分钟炒锅放入食用油，大火将......

不用焯水，避免营养流失……简单又鲜美！叶子先生最喜欢啦！用料西兰花1朵胡萝卜1根扇贝肉15只蒜瓣5瓣鲜汁扇贝西兰花的做法颜值满分的食材准备妥当！西兰花分小朵，泡水5分钟洗净捞出；胡萝卜去皮，两侧各切一刀，放平切片；扇贝肉化冻......

亲自实验过的yanyan老师师的方子改过后觉得味道更合自己的口味福利送给爱中式面点的小伙伴拉～用料猪肉（3肥2瘦）500g盐5g（需调整）白砂糖10g十三香1g白酒5g生抽7g（需调整）老抽10g香油5g姜末25g蒜末10g葱白20g葱花30g鸡高汤（骨头......

四月卤笋鲜得掉眉毛用料笋5斤卤料：生抽2两老抽1两白糖1两盐3克桂皮1段花椒40颗左右八角3个干辣椒10个黑胡椒粉3克味精适量蚝油2勺（小勺）水800克鲜汁卤笋的做法新鲜的笋剥壳切成小段，焯水大料水按照配方煮沸，将笋投入，大🔥烧......

油焖茄子，咸鱼茄子，豆角茄子，肉末茄子一般炒茄子都是重油重盐的，🙈对于一个南方长大喜欢枸杞泡水的90后来说太不养生了！今天来做一道入味又健康的"凉拌茄子”油腻NO!多盐No!辛辣No!少盐少油Yes!养胃生津Yes!入口即化Yes!ge......

用料蝴蝶面1碗玉米粒100克西兰花五朵沙葛100克香菇3朵大虾3个生姜一块太太乐鲜鸡汁1勺鲜汁拌蝴蝶面的做法煮一锅开水放入蝴蝶面，把蝴蝶面煮熟把面捞出来后准备好玉米粒，西蓝花，香菇和沙葛切丁，然后把所有蔬菜焯熟捞出控水......

偶尔在电视上看了一道快手菜，自己做了改良，得到大家的称赞。用料香菇19朵味极鲜2勺糖1勺淀粉高汤(也可以清水)鲜汁香菇的做法选择大小均匀的香菇，菇帽开花刀。油烧至五成中火，放入香菇正反炸7分钟，捞出。锅里加少许油烧热，......

吃腻了白米饭配菜，对简单的泡饭有一点点期待，美味的汤汁和喜欢的蔬菜味道完全进入到米饭当中，让你欲罢不能的美食感受，什么下饭菜都觉得逊色很多，简单易做上手简单还很美味，作为孩子的代餐也很不错哟，早饭版可以加一个蛋～～用料......