下锅的正宗食谱

内蒙古风味用料莜面鱼鱼1袋土豆1个香菜1点姜2片蒜2瓣食用油适量盐适量酱油1勺香油1勺葱1/3根花椒粉1/2勺莜面二下锅的做法土豆削皮，洗干净切成条，控干水分。锅里烧油，油热后放入花椒面、蒜丁、姜丁爆香。然后加入土豆条，......

欢迎关注：因味料理汁烧茄子，可以说是少油版本的典范，也拯救了很多不爱吃茄子的人，茄子塞进去肉馅，肉馅的香又渗入到茄子，茄子煎的又是脆脆的，最后还能裹上汤汁，摆盘高颜值。关键在于一点不费油，但是就一点，费米饭。用料茄子1根......

在抖音看到的，怕忘记，来收藏。用料土豆两个盐2勺淀粉1把粘什么爱吃的酱适量食用油适量下锅炸土豆片的做法土豆切片，放少许盐腌制15分钟。土豆用水清洗，加入少许淀粉。最后放入油锅中炸一下，捞起，再炸一下。......

用料嫩豆腐（非内脂豆腐）一块油生抽糖醋淀粉花椒油（可不用）小米椒蒜一碗调料直接下锅搞定的家常豆腐的做法嫩豆腐切成长方形，厚薄适中，4-5mm最佳大火🔥平底锅烧热油，豆腐直接下锅煎炸。油的用量：刚好铺平整个锅，且不用匀锅的情......

自己在家做的辣子鸡，吃起来真的太过瘾了，麻辣鲜香回味无穷，而且真的无敌下饭呀，满满一大盘越吃越香。口感一点不输于饭店。很多人做辣子鸡都是直接炒的，其实这个方法是不对的，腌制入味的鸡肉要先炸酥脆再入锅炒。只有这样做......

兰州炒面片很家常的，但是很多朋友都有不知道怎么做，应大家的要求把揪面片手法整理成视频，大家看看吧？用料面粉500克水250克面揪着下锅，炒着吃，怎么制作，戳视频吧？（美善品料理机和面）的做法将面粉与水放入30秒速度3逐渐放到6，然后......

酥肉一次炸太多了吃不完怎么办？可以复炸、可以当火锅配菜、还可以放到汤里......又或者做一个扣碗小酥肉，绝对是逢年过节的硬菜。用料带皮猪五花肉半斤盐大半茶匙+半茶匙料酒适量生抽少许姜适量葱白适量花椒1小抓鸡蛋1......

要问如今最火的美食综艺节目，一定是《中餐厅》！再问《中餐厅》里的流量王是谁，一定是黄晓明！三问黄晓明最圈粉的菜是什么，一定是茄汁大虾！茄汁大虾，对很多人来说肯定不会陌生。它既是一道有名的粤菜，很多粤菜餐厅都有，卖得还不......

操作十分简单，超级无敌下饭，真的特别好吃，色香味具全。用料大蒜叶（取葱白部分）两根香菜根末适量香葱末适量大蒜末半个小红尖椒（切末）适量卤肉半斤生抽适量蚝油适量陈醋几滴超级下饭易做的卤肉下锅的做法忘记拍图了，直接用成品......

前几年去张家界旅游，一直回味三下锅的味道，在北京也没找到有三下锅的饭店，只好自己做起来，满足下味蕾。用料腊肉200克猪头肉100克猪肝100克青蒜3根螺丝辣椒1个蒜苔1把葱姜蒜适量豆豉1勺生抽适量张家界三下锅的做法腊肉切......

用料面粉适量凉水适量猪肉馅100克葱、姜适量鸡蛋1个自然鲜酱油、老抽、香油、甜面酱、耗油适量盐、十三香适量热水泡好的粉条少许白萝卜少许猪肉馅水饺(饺子皮、肉馅、包、下锅全过程)的做法盆中倒入面粉，多次少量加入......

冰箱里剩下零零碎碎食材的时候...每样食材都不够单独成盘的时候...打开哪个菜谱都觉得有所缺的时候...就这里吧。用料冰箱里剩余的食材油盐酱醋@#$%^&!*~.....熟马在冰箱里吵着要下锅的做法洗净切好~排列组合下锅......

用料尖椒5个鸡胸肉1块葱姜蒜适量盐5克味精3克生抽适量老抽适量玉米淀粉食用油尖椒炒肉丝，肉丝别直接下锅，多加1步，做出来口感细嫩，不粘锅的做法买回来的鸡胸肉用水冲洗干净，切成丝放入盆中，加少许生抽提鲜，用一点儿老抽上色，......

老公是山东人，当时他第一次做这个菜我一下吃了两碗饭，太好次啦！我以前吃的都是炒土豆丝，这个居然不用炒，所以特别清新爽口！色泽亮丽，简单上手，大家一起学起来吧！用料油适量花椒10余粒青椒1个土豆2个胡萝卜小半根大蒜4-5瓣盐少......

从小天天吃大白菜，东北的大白菜是四季菜，哈哈哈，所以一度特别不喜欢吃白菜，但是长大了发现白菜其实很好吃，尤其娃娃菜！娃娃菜有很多做法，醋溜、炒、炖，这款下锅烂娃娃菜，类似于炖的汤菜，里面的东西也可以随机放，非常好，今天介绍这......

作为一个全方位忌口的孩子，尝试一下茄子，🍆性寒哦。胃寒，体寒的人要少吃哦。用料茄子3个五花肉150克花椒15粒辣椒1个蒜1瓣开心小茄🍆下锅啦！的做法五花肉下锅熬油，因为茄子吸油哦。都熬的差不多了，就可以下茄子了。记得放花......

用料卤牛肉半斤大蒜子4瓣青辣椒4个孜然少许生抽适量蚝油适量勺卤牛肉下锅的做法卤牛肉切片，大蒜子用刀背拍开，青辣椒切小块热锅冷油放大蒜子炒香，加入卤牛肉翻炒加蚝油，生抽，翻炒均匀加入孜然，放青椒，炒匀后出锅......

用料胡萝卜1根腊肠3根毛肚一块猪头肉一块葱根姜蒜海鲜酱勺酱油料酒鸡精辣椒麻椒郫县豆瓣酱糖芝麻土家三下锅的做法腊肠切块，毛肚切块，猪头肉切块，胡萝卜切片，所有调料准备好热油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜爆......

在长乐路上有一家不太显眼的家常菜小馆子—帅帅精致家常味。在店内的每道家常口味菜肴，都会做到精致完美。无论是从选材上、切配、还是烹饪调味…都层层把关，力求用最接地气的家常味征服每一批来往的吃客……不过在这家......

用料花生米100-200克玉米油10克左右清水适量炒花生米千万不要直接下锅炒，多加这一步，每粒都嘎嘣脆！的做法取适量的干花生；首先将生花生米用清水洗一遍（这一步很重要，第一去除了表面的脏东西，第二不容易炸焦）接着控干水分后晾......

抓住他的胃用料三荤:腊猪脚、辣肠、辣猪肚三素:干萝卜皮、干豆角、腊豆腐调料:泡辣椒，干辣椒，香辣酱，大蒜子，大蒜叶，腊八豆腊味三下锅的做法备注:辣猪脚，辣猪肚，萝卜皮，干豆角【都需要浸泡4小时】1.用水把腊猪脚烧开【3-4分钟......

小时候麻麻经常给我做的疙瘩汤就是这个了！因为太鲜美！下锅烂是冬天才能有的，通常一次多买一点分批冷冻保存，然后每次想吃就拿出一包！今年也是如此，冰箱里冻着好几包呢！这个鲜美十足，是别的比不了的味道！在我上大学的那几年，最馋......

用料豆芽适量香菜少许葱1段辣椒2个盐1勺鸡精1勺白糖1勺醋2勺海鲜酱油1勺“凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你的做法豆芽清洗干净备用，葱切丝、辣椒切成细丝，香菜切成段备用。锅中加入适量的清水然后......

鲜嫩，味美，是居民喜食的藻类之一。藻体遇到热水很快解体。水烧开以后，把它下锅，翻一个滚就行，所以渔村里人叫它“下锅烂”。只要喝过一碗“下锅烂”的人，一辈子也会想着它的鲜味儿。渔村有这样的歌谣———蛤蜊鲜到嘴，牡蛎鲜......

下锅烂含有较多的碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质。下锅烂性味咸寒，具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等。药理研究知下锅烂具有降胆固醇的作用。脾胃虚寒者忌食。鲜嫩，味美，是......