酱烧羊蝎子的正宗食谱

用料羊蝎子适量料酒2大勺香叶1～2片姜几片大葱少许冰糖一小块老抽一茶匙八角一个桂皮小半根海天黄豆酱一大勺酱烧羊蝎子的做法锅中放姜片和一大勺料酒，汆烫羊蝎子，去杂质和血水。冲洗干净后备用铸铁锅中放适量水（约和羊蝎......

用料羊蝎子适量料酒2勺生抽3勺冰糖2颗香叶2片盐适量小米椒1-2只葱花1把姜片2片蒜头3颗红烧羊蝎子的做法将羊蝎子取出，放在水里泡出血水，下沸水焯，放入两片姜，变色后捞掉浮沫；焯过的汤不要倒掉，留着热油锅，放入蒜头、香叶翻炒......

没想到，喜欢重口味的我，会被清汤羊蝎子俘虏~更没想到无肉不欢的我，会因为羊汤里的萝卜而悔恨只放了一根萝卜！『年夜FUN』第十道，喷香满口，意犹未尽~用料原料准备羊蝎子500g白萝卜1根洋葱半个姜4片香葱1根调料包准备孜然粒花......

用料羊蝎子一斤白萝卜一个香辛料桂皮、白胡椒粉、孜然粉、干辣椒大蒜2瓣酱汁半勺老抽+1勺甜面酱+2勺生抽+3勺蚝油冰糖一小块时间60分钟塔吉锅秘制酱烧羊蝎子的做法羊蝎子提前一晚上多次泡凉水去除羊肉血水，大约4-6次.......

天凉了羊肉最适合补起来~羊排羊蝎子涮羊肉通通安排起来，老公的哥哥爱做饭，蹭吃蹭喝蹭学手艺，学了这个羊排两吃，当然酱香和清炖各有风味，现在几乎成为家里每周必须出现的菜品了。做饭是件开心的事情，大家互相切磋哈，不喜勿喷~......

家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店，就一家，一百多一份，骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的，吃起来真的不够香，不过瘾。于是琢磨在家做点，清真店买一根羊蝎子，可以吃两顿，过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂......

入冬以后就开始进入大补的时候了，大雪节气过后，来上一锅香喷喷的羊蝎子，那叫一个满足。这次羊蝎子里面加了一些白萝卜和胡萝卜，可以平息一些羊肉的燥热。等到小大寒时可以改加山药和大早。用料羊蝎子3斤桂皮1块料酒3勺花......

我只想说：太太太好吃.....。我和儿子一致认为从没有吃过那么好吃的羊肉。😋😋😋用料羊蝎子2斤葱姜蒜、干辣椒料酒、老抽、辣椒酱、盐八角、桂皮、香叶、花椒大葱1根、绿尖椒2个、孜然白芷2片、山柰1颗，豆蔻1颗美极鲜红......

每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块，15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子～羊蝎子火锅的做法准备好所有材料，料......

家庭煮夫的生活：“老公，今天几号了？”“2月14号，你手机不是有日历嘛”“还有呢？”“那就是正月初十了，咋了？”“还有呢？”“周四！”“你真没劲……”2月14号，正月初十，周四，一锅羊蝎子解决了一切！用料羊蝎子3斤辣椒1个姜5片料酒3勺......

一到冬天，苏州遍地都是藏书羊肉，拉着老蛙去买，酱香羊肉120一斤...肉疼，买了80块，真的只有一丢丢，心灵手巧宝上线！回家自己做！料包仅供参考，少一样多一样都行，毕竟我也是瞎做做，不要在意这种细节，味道还是不错的。用料羊蝎子1.5斤......

酱香十足，无盐少油，健康饮食。用料羊蝎子500g黄豆酱三勺老抽适量香叶两片葱，姜适量糖适量酱炖羊蝎子的做法将羊蝎子用温水冲洗好，并将洗干净的羊蝎子放到锅里，加入凉水，慢慢煮至水开。撇去浮末。捞出来，放在篮子里漏掉水分。......

用料羊蝎子生姜，蒜头，香菜，洋葱头，大料酒，生抽，油，柱候酱，黄豆酱，卤料包，红糖羊蝎子的做法羊蝎子浸泡了一下午，中间要换水把血水浸泡出来。冷水下锅，途中的浮沫撇干净。羊蝎子煮的汤不要倒掉，浮沫撇干净用砂锅盛起备用。准备的大料......

用料羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量羊蝎子的做法羊蝎子加水泡出血水大葱切段洋葱切丝生姜切......

用料羊蝎子（或羊脖子）1.5斤大葱适量胡萝卜3根八角2个大料适量盐适量生抽适量老抽1勺花椒（可选）适量油适量干辣椒4个红烧羊脖（羊蝎子也可）的做法新鲜羊脖子冷水泡3小时左右泡掉血水（不介意的可以不泡）。下热油锅稍微煎炸。除了......

用料羊蝎子4斤酱汤羊蝎子的做法羊蝎子浸泡一夜冲洗干净冷水下锅焯水再加入少量白酒去膻完全去掉血沫后温水洗净羊蝎子放入高压锅加入一片白芷一小块良姜10粒白胡椒干辣椒适量（不吃辣可以不放）水没过肉再稍微多一点压熟......

用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放，不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子（羊蝎子炖白萝卜）的做法羊蝎子冷水浸泡2个小时以上（放几颗花椒），期间换......

之前从网上买的3份羊蝎子，每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了，请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1......

用料羊蝎子2斤桂皮3块香叶5片姜5片老抽3勺生抽3勺6个盐若干克料酒2勺花椒10粒干辣椒随意个冰糖没称克啤酒半瓶烧羊蝎子的做法1.羊蝎子焯水，焯水要从冷水小火开始，这样血水才会出来。香料洗干净羊蝎子焯水之后捞出来洗干......

冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃，要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子，吃肉，涮菜，大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜，也可以放豆腐，可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的，当然可以尝试一下放番茄......

简单，快捷，美味。。。毕生的追求。。。。说的那么冠冕堂皇，其实只一个字便可高度概括懒！！！！！！！！😂用料牛蝎子1000g其他骨头都可以的调味姜一块八角2个生黄豆一把可有可无干辣椒2个花椒几粒生抽稍微多点（替盐）老抽适量（上色）糖半勺超......

家里人都爱吃羊肉，有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱，到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜，还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱，均不是自己想的味道，经常多次反复尝试，最终定下了这菜谱，家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒......

用料羊蝎子斤葱根老抽勺生抽勺料酒勺炖(卤)牛羊调味料1包酱卤羊蝎子的做法冷水下锅焯，水开再煮5分钟，煮出血水卤料一包加入炖锅炖1个小时......

以前吃羊蝎子，只觉得味道虽好但没多少肉，没想到换个角度，我立刻开始疯狂咽口水，立刻整一锅。用火锅底料炒，再加水炖，简单得很。在浓汤炖煮下，幸福到冒泡，妥妥的大可爱。因为这次又是跟大家一块聚餐（大概是我搬家后第100次了），轻......

用料羊蝎子6斤香菜4根香叶8片姜12片花椒20粒冰糖20克料酒5勺大葱1根盐20克老抽5勺八角4个酱焖羊蝎子的做法羊蝎子最好提前泡水，不泡也行吧羊蝎子冷水下锅，将香料包好一起放入，大火烧开我们因为没泡水，加了陈皮去腥烧开后，......