埃索瓦斯香料面包的正宗食谱

用料高筋面粉120公克酵母2公克低筋面粉30公克水100毫升小磨坊意大利香料1小匙小磨坊洋香菜叶1小匙盐2公克橄榄油20毫升细砂糖10公克埃索瓦斯香料面包的做法除了叶类香辛料先不加,其他全部揉成团。再加入意大利香料、......

4人份。有些方子加红茶，传统版本并不含茶叶。方子来源：用料肉桂棒2枝小茴香1大匙姜两片(磨碎)丁香2粒糖4茶匙胡桃或杏仁4埃及香料茶FinjanErfeh的做法香料入水，小火煮至颜色变暗(约10min)，倒入杯中。每杯放入一枚坚果。......

用欧式面包的做法，随意加上自己喜欢的馅料，如培根、橄榄、彩椒、洋葱等等，适合不喜甜的人。这个配方可以做每个面团重160克的面包6个用料法国T65面粉，或高筋面粉。500克盐10克鲜酵母（或干酵母4克）10克普罗旺斯香料10克水320......

非原创，仅保存自用。翻译/转载自什么是杜卡？Dukkah(duqqa)，发音为doo-kah，是一种传统的埃及坚果、种子和温暖香料的混合物。它自古埃及时代就已经存在，但现在它在整个中东和世界范围内广受欢迎（您甚至可能在当地的杂货店找......

用料高筋面粉400克酵母5克鸡蛋2个牛奶160克细砂糖40克黄油40克盐3克黄油（表面用）40克细砂糖（表面用）适量蛋液（表面用）适量埃及黄油面包（一发）的做法面团材料除黄油盐外放入主锅，3分钟揉面，加入黄油盐，4分钟揉面取出分成16团，每个......

里里外外都是埃曼塔奶酪（Emmentalcheese）的暄软大面包方子来自《巴黎老面包坊的经典配方》以下配方可做250g面包2个用料T55250g24℃水160ml新鲜酵母（即时酵母）10g（3.3g）盐5g软化黄油15g埃曼塔奶酪60g擦丝埃曼塔奶酪（装饰用）40......

最开始拿到这个厂商原配方的时候，并不太以为然，看着这不就是个欧洲正统布里欧修面包嘛，就是那种有着非常悠久传统的欧式节日面包配方。制作前唯一感兴趣的动力，来自于使用传统石磨机的「石臼方式」与「独家研磨方式」的焙......

现在越来越多的美食大v都去了b站或者自己弄公众号，下厨房今不如昔诶。不过我还是很喜欢用这个app感到方便，特别是正好要做菜，看视频就太慢太麻烦了。很久很久没有在下厨房发菜谱了，其实就是因为我懒。这几天看了b站up主做......

这个法国大饼真的太好吃了外皮脆韧，内心蓬松柔软，咸香有嚼劲食材很简单，耐心等候时间馈赠的美味Fougasse跟意大利的佛卡夏Focaccia异曲同工，最大的特色就是切割成叶子的形状。也可以在上面放自己喜欢的配料（例如油渍番茄、......

这是用牛奶餐包的方子（万能，随便搭）做的埃及奶油，味道很好，小盆友大盆友都很爱吃......简单方便！除了做蛋糕面包，其他东西都是怎么方便怎么来......味道又不会差！这个配方还可以做红豆馅餐包、肉松面包、紫薯餐包，总之你想做啥......

中看不中吃，用典不用料的绝世黑暗料理用料面适量胡萝卜若干蘑菇一个豌豆若干拌面拌饭酱适量出埃及面的做法备好上述食材，用清水将面煮开，捞出过冷水备用再烧一锅开水，将蘑菇、豌豆、胡萝卜全部扔进去煮熟，可以加点盐和油保......

Dukkah来自埃及，是烤坚果、芝麻、香菜及小茴香的混合物。它几乎可以撒在所有东西上，包括从烤蔬菜和面食，到奶酪，并且经常用来涂于羊肉、鸡肉及鱼肉表面。Ps：如果烤面包可把黑胡椒换成杏仁，杏仁和榛子的用量一样。用料榛子2/......

入夏之后我就各种烤烤烤着玩儿起来。😄现在的室温发面团太方便啦。😁翻出书来一个个玩儿起来吃起来。😋分享方子，大家一起玩儿。🙄用料面包专用面粉350克全麦面粉50克鲜酵母8克盐10克橄榄油1.5大匙发酵面团200克埃索瓦......

复刻了这款超级香甜的埃及奶油面包，这款面包也太好吃了吧！香浓的黄油搭配砂糖的颗粒感，面包体超级松软，真的是咬一口就觉得超级满足！这款面包冷却之后也一样好吃😋，黄油味更明显，同样ta也是个热量炸弹，却让人停不下口🤣用料高......

与购买的成品格瓦斯味道不同，但这是最纯正最正宗的做法之一，成本低，时间短，容错高，值得一试用料水1000克大列巴（无糖无油）2片酵母1克白糖35-40克自酿格瓦斯的做法大列巴切片，入烤箱烤至微焦黄，注意不要将大列巴大面积烤糊烤黑（......

这是一种德国本土很受欢迎的硬质主食面包面包皮富有较劲、口齿留香、回味无穷！用料法式面包专用粉428克砂糖3克食盐8克黄油4克干酵母3克麦芽提取物1.5克水278克瓦伊森面包的做法将全部食材放入搅拌桶中，进行搅拌可以拉......

试图用面包机做出老面包的风味。室温24℃。此方水分56%。用料种面：克面粉150克干酵母3克奶150克（下次调50到主面团里）主面：面粉138克谷元粉12克（4%）蛋1个（56克）糖30克（10%）盐1.5克黄油24克（8%）面包机版的老面包，探索贴～的做法种面团......

教练，我想加入自酿界！少年，那就试试看我这个方法吧！【注意】：1.标注“（风味）”为可加可不加的东东，加了会增加格瓦斯的风味，你也可以加其他的DIY，调配出你喜欢的味道！2.别用玻璃容器，酵母发酵会产生气体，会炸的3.有空读读最后的小......

配方来自Kvassrecipe(KBAC)byPeter'sFoodAdventureKVASS/KVAS，东北称作格瓦斯，新疆称作卡瓦斯，源自俄罗斯的一种面包饮料，也叫俄罗斯可乐，尽管酿造过程同啤酒相似，但酒精含量低0.05-1.44%，用黑面包和糖发酵的，里面含有未......

高蛋、高糖、高油的一款小面包，其实也是布里欧。口感有点像蛋糕松软香甜，小朋友们会很喜欢这个小面包。表面上有撒砂糖，后面上色会比较快，上色满意就要及时盖锡纸。用料高粉250克细砂糖40克盐2.5克干酵母2.5克蛋黄40克全......

抛砖引玉的菜谱来咯～突发奇想：既然格瓦斯号称是用大列巴做的，那么能不能把它还原成俄式面包呢？嗯，这两天跟俄式杠上了～大列巴->格瓦斯->罗宋餐包属于试验菜谱，因为我不擅长做面包，只是萌生了这个主意想要试试看，所以面包不算成......

偶然发现格瓦斯跟乳清是绝配，可能因为都是发酵产品的关系吧用料乳清随意格瓦斯随意乳清格瓦斯的做法格瓦斯的些微甜味跟气泡使乳清的口感更加清爽，乳清的酸也让格瓦斯的面包味有所缓解，比例上我喜欢格瓦斯：乳清1:0.8，也可......

有小时候的味道用料格瓦斯半瓶梨半个枸杞若干冰糖格瓦斯炖梨的做法梨退冰洗净削皮切小块放入炖盅枸杞少许放入冰糖酌情加入适量格瓦斯隔水炖二十分钟取出后冷却十分钟再吃好不好吃我不管我感觉还行小贴士🌚......

蜂蜜香料萨索鸡，超可口，超好吃！肉香中透漏着一点点香甜，小吃货们可以尝试一下！食材很重要哦，要正宗的萨索鸡才可以做出这种感觉！用料萨索鸡1只蜂蜜适量小磨坊意大利香料2大勺盐60克清水1000ml糖30克地瓜（去皮切滚刀）2条胡罗卜（......

这款多汁的面包舒芙蕾只需10分钟就能烤制完成，香甜的羊角包外皮酥脆内里柔软，味道十分美味。使用飞利浦空气炸锅用料羊角面包4软化黄油60克牛奶180毫升蔗糖40克葡萄干40克核桃50克奶油80毫升肉桂1撮空气炸锅埃及面包布......