榴莲奶酥面包的正宗食谱
> 列表榴莲奶酥面包
07-26用料高筋面粉520克蛋液100克水200克糖90克盐6克酵母6克黄油60克榴莲奶酥面包的做法除黄油外所有面团材料放入主锅,揉面模式4分钟加入黄油再揉4分钟,揉好后拿出来滚圆一发揉好后取出面团分成一个120克小面团滚圆松驰15分......
榴小莲面包
07-01榴莲季快结束啦趁这个结尾买个榴莲做个伪榴莲又要去我妈那里啦所以特地学的这个但是昨天晚上太赶啦没有过程图就用原方的啦用料天然酵种天然酵种(100%水粉比例)50g水50g全麦粉50g烫种高筋粉50g盐0.5g细砂糖5g95度热水......
榴莲芝士面包
12-09榴莲和芝士绝配用料高筋面粉300克牛奶210克细砂糖20克奶粉20克盐4克干酵母4克黄油20克馅料:马苏里拉芝士碎适量榴莲适量榴莲芝士面包的做法1⃣️除黄油和盐还有馅料以外的所有原料放入搅拌机,搅拌成团后加盐,继续搅拌出现......
榴莲忘返——榴莲软面包
03-05妹妹是个榴莲控,周边朋友也都超爱!也爱榴莲甜品跟我说外卖的面包好贵呢!没舍得买!😂那就自己研究研究做着吃吧!方子参考着老师的方子做出来的香葱面包非常软好吃!喜欢这个方子所以我参考着做了改动,朋友们都说好吃!所以记录分......
白雪冰面包(榴莲奶酪馅)
07-17榴莲当季,买了一整个榴莲,做榴莲奶酱,冰冰凉凉特别好吃,就想找一款适合冷吃的面包搭配。众所周知,普通面包的适宜储存温度大多在18-25℃之间,这次的冰面包要放入冰箱冷藏,才能得到最好的口感。原方是直接法做的,有人评论说用......
榴莲香酥包
11-03在南京,榴莲包简直就是奢侈品。跟不要钱似的还得预定。在这个榴莲贵翻天的季节,感谢我的土豪朋友赞助榴莲让我实验。发酵面团的时候才想起来写方子分享给大家,步骤图不够详细。方子用的是爱和自由的,我略微做了一点改动。......
榴莲酥
06-15用料榴莲300克蛋挞酥皮12个黑芝麻一点点榴莲酥的做法蛋挞酥皮完全解冻,榴莲肉刮下来填进去,然后把蛋挞这样捏起来。烤箱180度烤15分钟之后,拿出来把外面的锡纸皮剥下来。抹上蛋黄液,撒上芝麻,然后再放进烤箱烤6分钟即可。......
面包榴莲
12-26笫一次学习做烘焙的面包榴莲,按照厨房里的分享步骤操作,成功的完成了,真棒啊!用料高筋面粉250克奶粉30克酵母2.5克盐2克黄油30克榴莲肉1只水50克纯牛奶63克鸡蛋1只细砂糖10克面包榴莲的做法榴莲去仔到成泥状铁锅放点植物......
香酥榴莲面包
09-18榴莲控在哪里?超好吃的一款面包,喜欢榴莲的不要错过啦。榴莲馅比较多,面团可以翻倍做。菜谱可以做一个8到9寸的圆模。用料高筋粉210克低筋粉60克细砂糖30克鲜酵母8克牛奶(根据面粉洗水性酌情增减)200克盐3克黄油20克榴莲......
榴莲芝心奶酥包
06-17金枕榴莲加上奶油奶酪做馅,配上酥皮。香酥外皮,甜润浓香內馅,让你瞬间爱上榴莲😍😍这款面包获得家人朋友广泛赞誉,绝对值得一试!此方按中国胃设计,不是很甜的口味,不要随意减糖。可做中等大小奶酥包13个,(这是我的面包机揉面最......
田野知上—奶酪榴莲面包
05-15目前排名第一好吃。一口气吃俩。用料面团高筋面粉250克水120-130克黄油10克糖15克鸡蛋1个酵母3克盐1克榴莲馅榴莲(去核)300克奶油奶酪100克黄油40克糖50-60克粟粉(玉米淀粉)100奶粉(可选)30克田野知上—奶酪榴莲面包的做法......
榴莲酥
11-25用料榴莲一坨蛋黄一个榴莲酥的做法准备榴莲一坨芝士片5片和蛋挞皮十个榴莲弄成泥榴莲加芝士包一起,别搞太多烤八分钟去掉锡纸,刷蛋黄芝麻继续烤八分钟翻一下,再烤八分钟,自己觉得差不多就行了,海氏上下管180℃。......
榴莲奶酪面包(改编自奈雪榴莲蜗牛壳)
04-13原配方里有面包改良剂以及榴莲奶露这些不太天然的东西,既然自己在家做,就尽量用天然健康的材料吧😉用料面包:高筋面粉440克低筋面粉110克白砂糖55克盐7克牛奶350克干酵母6克榴莲肉50克黄油25克馅料:榴莲肉250克奶油奶酪25......
榴莲奶酥馅
12-29奶酥榴莲乳酪星星包
04-19对榴莲毫无抵抗力买了一个榴莲不是很香很糯就做个面包消耗了用料波兰种高粉75克酵母1克水75克烫种高粉15克开水15克主面团酸奶76克全蛋液42克糖20克酵母3克奶粉13克高粉195克盐3克黄油25克榴莲乳酪馅奶油奶酪60克榴莲......
爱上榴莲--榴莲软面包
05-25第一次接受榴莲味是品尝奈雪的榴莲软面包。当成功做了一次软欧包后,就想试试榴莲馅。以下做法是参考、学习了下厨房其他厨友的菜谱,尤其是欧包面团的方子用的是恬子tianzi的烫种加老面方法,在此感谢所有无私有爱的厨友。......
榴莲抹面包
11-16搜索了一下,好像还没有人创建过这个食谱,因为完全没有技术含量嘛~哈哈~好吧~我来创建一个,完全是因为用榴莲肉抹抹面包真的好!好!吃!大概是因为对榴莲的热爱吧…用料榴莲适量面包适量榴莲抹面包的做法1.面包买的是苹果园的北海......
榴莲君面包
04-01时下的网红面包,在抖音刷到这款面包,榴莲控的我立刻就爱上了它用料中种:高粉250克酵母2克水160克主面团:高粉250克砂糖80克盐5克酵母4克奶粉20克全蛋75克牛奶125-140克黄油60克榴莲馅:榴莲肉250克奶酪230克糖粉20克表面酱黄......
榴莲奶酪包
08-23终于拔草买了面包机和厨师机,撸起袖子动起来用料金磨坊高筋面粉246g美枚低筋面粉64g细砂糖50g鸡蛋清48g燕牌酵母3g牛奶153g黄油28g盐1g奶酪馅参考厨友的方子kiri奶油奶酪100g细砂糖30g牛奶20g榴莲果肉打泥30g奶粉20g外......
奶香榴莲包
08-07榴莲没人吃,这么贵的东西扔掉太可惜了,做个面包,很快消灭了😄榴莲糖也终于消化了用料榴莲200克面粉300克牛奶150克黄油50克鸡蛋1个榴莲糖10个奶香榴莲包的做法我用的是自发粉,如果是普通面粉,也可以加酵母使用…揉成面团后......
酥炸榴莲
07-21记得油炸冰激凌么,比那更刺激!榴莲控们,千万别-错-过!用料主料榴莲肉400克天妇罗裹粉150克生粉100克油300克辅料糖粉适量酥炸榴莲的做法主要材料备齐;榴莲要挑熟成的,软度甜度都要够。取适量榴莲肉放入手动料理机;稍微搅打至......
榴莲酥球
06-10没经验买了熟透的榴莲,味道浓香,但软到没形状,口感不好。于是用榴莲代替水做水面,另作油面和馅料,先做的饼容易掉皮,做成酥球就很好。用料榴莲一个面粉适量花生油适量葡萄干适量果脯适量白砂糖适量花生适量鸡蛋一个榴莲酥球......
榴莲面包
04-14拆巨资买了一个猫山王~用料高筋面粉350克糖60克盐3克蛋黄50克牛奶180克酵母5克黄油60克内馅纯榴莲肉200克奶粉10克表面酥粒黄油30克低粉20克榴莲粉10克糖粉20克榴莲面包的做法面团按正常程序揉面发酵,发酵好分10个,排气......
榴莲酥皮包
12-27用料◆汤种粉30克水30克◆主面团高粉250克奶粉20克老面45克冰水65克冰乳清30克糖30克干酵母3克盐2克黄油20克◆酥皮榴莲酱35克糖10克黄油15克奶粉10克低粉40克榴莲酥皮包的做法中层180度15分钟......
榴莲酥饼
08-14手抓饼还可以这么做!超好吃!手抓饼真的是万能的哟,预热好烤箱,让我们一起做起来吧!用料手抓饼2片榴莲肉适量蛋黄1个芝士碎适量黑芝麻少许榴莲酥饼的做法榴莲去核,简单按压几下。手抓饼微微软化一下,把榴莲铺上去。再铺上一层......