内脂豆腐蒸鸡蛋

用料  

内脂豆腐蒸鸡蛋的做法  

1. 内酯豆腐320克，土鸡蛋5个（这里鸡蛋是根据人数来定的）

2. 准备香葱切段，蒸鸡蛋之后做点缀

3. 5个鸡蛋打落（这里有一个小技巧，如果怕有坏鸡蛋，可以先打落在一个碗里，然后没问题在使用）

4. 小葱切段，葱白切丁

5. 半碗纯净水

6. 内酯豆腐切块

7. 鸡蛋+盐+草果粉+葱白，搅拌99下+半碗水继续搅拌，然后加入内酯豆腐

8. 蒸10分钟，加葱花点缀