daogrs S1蒸烤箱：蔬菜海鲜春卷

第一次见到春卷，便知这定是有趣的素食方式之一！薄如蝉翼的米纸皮包裹着各种鲜嫩缤纷的蔬果，吃不惯全素的入门级素食主义者还能搭配虾仁，再蘸取柠檬小米椒鱼露或是甜辣，刺激又清爽，重点是颜值高特别开胃。
使用机器：daogrs S1蒸烤箱

用料  

daogrs S1蒸烤箱：蔬菜海鲜春卷的做法  

1. 将粉丝用温水泡软。

2. 鲜虾摆放在碟子里。

3. 将泡软的粉丝放在碟子里。

4. 将虾和粉丝一起放进daogrs S1蒸烤箱中。

5. daogrs蒸烤箱水箱加满水。

6. 选择蒸汽功能100℃，蒸8分钟。

7. 将黄瓜切丝。

8. 将香菜和小尖椒切碎。

9. 将芹菜切碎。

10. 将蒸好的虾和粉丝拿出来。

11. 将绿豆芽放进daogrs S1蒸烤箱中层，选择蒸汽模式100℃，继续蒸3分钟即可。

12. 将虾剥壳备用。

13. 粉丝切成段。

14. 将米纸放在纯净水里泡30秒~1分钟至软。

15. 将泡软的米纸平铺在案板上，放在2条虾仁。

16. 再把其他配菜依次铺上去。

17. 把米纸从上下两头往中间折。

18. 再从左边往右边卷起，即成春卷。

19. 用鱼露配上小尖椒做成调料，或直接搭配泰式甜辣酱，即可食用。

20. 成品展示。

小贴士

1、米纸不要泡太久，以免会容易破。
2、喜欢吃辣的包裹的蔬菜中间可以配上小尖椒，不喜辣者请自行省略。