豆豉蒸虎皮凤爪（空气炸锅）

用料  

豆豉蒸虎皮凤爪（空气炸锅）的做法  

1. 1.烧开水将鸡爪和葱姜蒜下锅煮5分钟捞起
   
   2.空气炸锅200度把鸡爪放进去炸10分钟翻面再炸10分钟

2. 3.炸好后的鸡爪放冰水里泡2个小时，我是放冰箱泡了一晚上

3. 4.调酱汁  生抽+老抽+蚝油+盐+糖腌制几个小时

4. 5.最后上锅蒸之前加两勺老干妈和两勺豆豉在酱汁里拌匀，开火蒸30分钟就好了