鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞
抗疫期间不能亏了自己的嘴
继续鲜活龙虾系列
用料
| 龙虾 | 1只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 葱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 大蒜 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法
鲜活的龙虾
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第2张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第2张")
清洗干净
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第3张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第3张")
放尿，用一个筷子从龙虾尾部直捅到头，一定要用手按住龙虾，挣扎的太厉害。呃，是有些残忍，为了口感豁出去了。
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第4张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第4张")
用剪子把那些肚子上那些小毛毛须剪掉
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第5张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第5张")
提前泡好粉丝，切好蒜末姜末。
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第6张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第6张")
龙虾头拧下来，虾籽虾脑单独放小碗里，都是绿色的，可以蒸蛋羹。剪子把龙虾肚刨开，也可以一切两半，大钳子拍松，整齐的码到粉丝上。
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第7张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第7张")
油锅烧热，放一半蒜末，放点盐，一点蚝油，全部姜末中火炒香
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第8张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第8张")
剩下的一半生蒜末洒在龙虾上，倒上过了油的姜末蒜末
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第9张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第9张")
开水锅蒸9-10分钟
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第10张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第10张")
另烧点油，均匀的浇在龙虾上
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第11张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第11张")
出锅
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第12张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第12张")
鲜甜美味
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第13张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第13张")
配上虾籽虾脑蒸的蛋羹，太鲜美了
![鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第14张]( "鲜香蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞的做法步骤图 第14张")
