墨鱼蒸排骨

用料  

墨鱼蒸排骨的做法  

1. 干墨鱼事先泡发清理干净切块

2. 排骨斩段拿盐腌上，姜切片

3. 碗底摆上排骨，墨鱼盖上面，淋上蒸鱼豆豉油，剁辣椒一勺进高压锅上气大火蒸４０分钟，出锅撒葱段拌匀就ＯＫ了～

小贴士

开始只蒸了半小时，发现火候不够又加了１０分钟，味道就像嫂子说的，真的很好吃很好吃，墨鱼的香味很浓的，加上新鲜的排骨很是鲜美～我也推荐给大家，希望你们喜欢～