蒸豆角

小时候妈妈做过的菜谱，很简单啦，隔离期间买的菜放的有点发黄了，就拿来做个蒸豆角

用料  

蒸豆角的做法  

1. 豆角掰成段，不建议用刀切哦，刀切会把豆子切碎

2. 还有点红萝卜，就一起放进去啦，然后撒一点盐，搓一搓，可以出一点水分

3. 撒入面粉拌匀即可下锅啦

4. 下锅蒸的时候就可以准备调料啦。

5. 准备蒜末，干辣椒切碎，花椒（我没有花椒🤦‍♀️），然后冷锅，倒入食用油，小火下辣椒，花椒，炸出香味后，把油倒入盛蒜末的碗即可。然后可以到一勺生抽，少许白糖，喜欢吃酸的可以加入半勺醋，半勺蚝油。完工✅