意式焖煮三色彩椒

这是《我们决定多吃菜》这本书中的美食达人爬鱼提供的食谱哦，简单又营养！作为小菜或者夹到三明治中都可以~

用料  

意式焖煮三色彩椒的做法  

1. 三色彩椒洗净去籽，切长条备用；

2. 炒锅加热，放入适量橄榄油、综合香料、彩椒丝一起翻炒；

3. 加盐和黑胡椒调味，盖上盖子小火进行焖煮，加入少量的水，直至彩椒变软；起锅，撒上适量的营养酵母拌匀即可。

小贴士

彩椒切细一些更好吃，长度约6cm，比较接近法式炒蔬菜的尺寸。