酸辣豆角焖面
因为自己不爱喝汤 所以在家里人都吃汤活络的时候 根据自己的喜好做了这款焖活络 我相信对酸辣钟爱的朋友一定都会喜欢
用料
| 白面活络 | 一人份儿 |
| 猪肉 | 少许 |
| 豆角 | |
| 菜花 | |
| 线椒 | |
| 西红柿 | |
| 生姜 |
酸辣豆角焖面的做法
切姜丝，猪肉剁成沫，豆角掰成差不多两指节长的小段，菜花切成适合的小块，西红柿切成小块备用，白面活络放入锅中蒸15到20分钟
![酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油温六七分左右的时候放入姜丝炒香，倒入大肉沫，炒至肉沫变白，倒入少量酱油，放入豆角煸炒
![酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
当豆角断生，颜色变深之后依次放入菜花，线椒
![酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入西红柿，迅速翻炒，加适量的盐，胡椒粉，少量的糖和醋翻炒，随后加入凉开水，水量加至刚刚没过菜
![酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
当水滚开，将蒸好的白面活络平铺其上，盖上锅盖焖两分钟左右，搅拌均匀，再焖一分钟就可以出锅啦
![酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
西红柿可以尽量切的碎一些，熬出来的汁更浓
