#每日便当🍱#
用料
角瓜焖鸡胸的做法
200g鸡胸肉切片。
打入一个鸡蛋,加2勺料酒,适量盐和黑胡椒。
抓匀,静置10分钟。
调酱汁。少量蒜末,一勺蚝油,两勺生抽。个人喜好可以加一些小米辣。
半个角瓜切片,西红柿切丁备用。
小火下西红柿。
待西红柿出汤后,依次铺上角瓜,鸡胸肉,调的酱汁。
盖上锅盖,小火焖6到8分钟。中间不要开盖,会焖出水分。
开盖翻炒一下,出锅!
今日份便当🤗
小贴士
一定要小火焖!切记!不然真的会干锅。
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