蚕豆胡萝卜腊肉焖饭

阳春三月，又到了吃蚕豆的季节，家里有个超爱剥豆豆的小朋友，我就变着花样做来吃。

用料  

蚕豆胡萝卜腊肉焖饭的做法  

1. 准备材料。

2. 胡豆剥去外壳内皮，洗净。腊肉，胡萝卜切丁。

3. 锅中放少油，放入腊肉丁，翻炒至微微出油。

4. 放λ蚕豆瓣，炒匀。

5. 炒变色后，放入胡萝卜丁。

6. 放入适量盐，翻炒2分钟。

7. 倒入放了淘好米，放好水的电饭煲里，匀，按煮饭键。

8. 饭好啦，开动吧！