酱汁焖锅
品种多味道好。我喜欢吃蔬菜所以放了多几种,还可以加其它肉类。小孩喜欢吃午餐肉就加了点。
用料
鸡翅 | 6个 |
虾 | 8只 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
彩椒 | |
洋葱 | 半个 |
西兰花 | 半朵 |
小青瓜 | 1条 |
胡椒粉 | |
酱汁: | |
蕃茄酱 | 一大勺 |
甜面酱 | 1勺 |
韩国辣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 3克 |
料酒 | 1小勺 |
淀粉 | 少许 |
酱汁焖锅的做法
1、加酱油、胡椒粉腌制鸡翅半小时,加料酒、胡椒粉腌制虾半小时,其它蔬菜切块。
2、把酱汁的调料混合拌匀。
3、先把鸡翅煎两面煎金黄。
4、下黄油融化加入姜片洋葱爆香再把其它的蔬菜放入翻炒。
5、翻炒至半熟,把鸡翅、虾、午餐肉铺在上面,把酱汁浇在上面,盖上锅盖。
6、焖3分钟后,翻炒至酱汁均匀挂在蔬菜上。再盖上锅盖焖5分钟。
7、时间到,开锅开吃咯。
小贴士
酱汁可以按自己的口味调制。