五花肉焖鱿鱼干
用料
| 鱿鱼干（墨鱼干章鱼干都可以） | 2个（大约80克） |
| 五花肉 | 大约500克左右 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
五花肉焖鱿鱼干的做法
好大的鱿鱼干😊
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我这个是半干的鱿鱼，如果太干太硬可以用水先泡软。
稍微泡软用剪刀横的剪成大约两指宽大。![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再竖着剪成细条，一定要竖着剪
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
全部剪好
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
剪好继续泡水
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大约半个小时后基本泡透，可以视鱿鱼的干湿度稍微调整浸泡时间，如果是半干的鱿鱼稍微浸泡几分钟就可以了。
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
捞起沥干
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
五花肉可以根据自己喜欢适当加减
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
切成薄片
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再切成细条状
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
油锅加热倒油
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
先爆香五花肉
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
再加人鱿鱼干一起爆香
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
鱿鱼丝开始卷曲发出香味
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
此时加入适量酱油，盐
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
加水
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
大火煮沸再转中火加盖焖煮
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
收汁熄火装盘，分分钟舔屏的节奏吧
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
补充一个不错的方法，吃剩的可以放冰箱，煮饭的时候按平时煮饭的操作再放入一些。
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
用筷子轻轻摊开均匀铺在米上
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
出锅，香到没朋友哦
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
装碗，跟砂锅饭差不多
![五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第23张]( "五花肉焖鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 第23张")
