孕妇版卤蛋

这道菜我在孕期做了无数次

用料  

孕妇版卤蛋的做法  

1. 鸡蛋提前剥好，划几道口。
   热锅倒少许油，放入2勺郫县豆瓣酱

2. 倒500ml水，加干辣椒、冰糖、酱油、蚝油

3. 加入剥好的鸡蛋，大火煮开转中小火烧到收汁。
   ❗️期间不断浇汁在鸡蛋上❗️
   

4. 最后撒白芝麻，喜欢的再加点胡椒粉或者孜然