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法国鹅肝

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法国鹅肝的做法步骤图，法国鹅肝怎么做好吃

用料

面粉	4克
盐	适量
法国鹅肝	一只
胡椒粉	适量
橙子	两个
苹果醋	20毫升
豆苗	适量
圣女果	半个

法国鹅肝的做法

将鹅肝切片后涂上盐和黑胡椒腌制至少半小时以上，然后煎之前扑上些面粉。平底锅加热后直接放鹅肝煎至两面金黄，倒入鲜虾橙汁适量（不要没过鹅肝）再放入切好的橙汁肉和苹果醋。大约一分钟后出锅鹅肝再将汤汁和橙肉放在鹅肝上，撒上点豆苗即可

小贴士

鹅肝煎时出油较多，可以不用放橄榄油煎

标签: #好吃 #法国 #法国鹅肝

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