香煎三明治
不爱吃早饭的娃爱吃三明治,这点小要求必须满足!
用料
切片面包 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1小节 |
胡萝卜 | 1小节 |
鸡肉肠 | 1根 |
红菜椒 | 1小块 |
黄彩椒 | 1小块 |
生菜 | 1片 |
黄油 | 少许 |
香煎三明治的做法
胡萝卜、黄瓜、鸡肉肠、彩椒切成丁备用
切片面包中间掏空
平底锅热放少许黄油
面包框先放
放入切好的五彩丁
打上一个鸡蛋,用小叉子戳散鸡蛋,让鸡蛋均匀的铺在五彩丁上
小火煎到鸡蛋微微凝固
盖上切下来的面包片,轻轻按压,让鸡蛋液和面包片合在一起
翻面小火煎另一面,可以少加一点点黄油
煎至这种微焦,歇着切一刀
刀切的那面朝下,上面加一片生菜,沿着刀切的方向对折
好吃的三明治就做好了
小贴士
全程一定要小火,放五彩丁和鸡蛋的时候可以关火,鸡蛋液铺好再看中小火煎,黄油容易焦,但是煎焦的香脆也好吃。没有放其他酱料,喜欢吃酱汁的可以放一点,五彩丁一个三明治用不完,可以做两三个。