简单美味～香煎大虾

用料  

简单美味～香煎大虾的做法  

1. 油烧热，放入控干水份的大虾

2. 煎上色，撒盐翻面，加入葱段和姜丝（姜片）撒入剩下的盐

3. 如果虾的个头比较大，就把背部也煎一下

4. 葱姜都煎成焦黄色，加入料酒烹干出锅

5. 趁热开吃吧！

小贴士

1.盐和油的用量比较大，虾是带壳的，不吸味，不用怕味道重
2.煎锅里剩下的油和焦黄的葱姜做拌面，味道也是超级棒的