香煎鳕鱼配菠菜青汁烩糙米饭

用料  

香煎鳕鱼配菠菜青汁烩糙米饭的做法  

1. 1. 糙米、燕麦洗净放入电饭煲煮熟

2. 2. 青椒去籽切块加入牛奶和少量菠菜、洋葱倒入搅拌机打成汁备用

3. 3.黄瓜切丁、菠菜切段、蒜切片、洋葱切丁备用

4. 鳕鱼抹橄榄油撒上研磨黑胡椒、少许盐腌制一会。待米饭蒸熟，下锅香煎（可先下少许洋葱炒香再入鳕鱼）。

5. 另起锅，下橄榄油、蒜片、洋葱炒香，倒入煮熟的糙米饭翻炒，加入备好的青汁继续翻炒1min

6. 加黄瓜丁和菠菜入糙米饭内炒至熟，收汁起锅。

7. 糙米饭入盘，翻上煎好的鳕鱼，完成✅