香香脆脆的干煎豆腐

干煎豆腐是一道家常美食，主要原料有豆腐等

用料  

香香脆脆的干煎豆腐的做法  

1. 准备一块老豆腐

2. 将豆腐切块。

3. 锅内放入食用油 七八成热的时候放入豆腐 煎至两面金黄

4. 不要急着翻动 待接触锅底的一面煎好后再翻过来煎另一面

5. 煎好装盘 撒少许细盐 孜然 葱花 辣椒粉 蒜末   最后用刚刚锅中剩余的热油 浇至豆腐表面
   趁热吃 外皮是脆的哦！