![椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图]( "椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图")
鹅蛋据说能提高记忆力等等神马的..买了一些给娃娃吃.然后煮的觉得硬还无味她不看吃..就做了煎的.反倒挺愛吃..！
用料
| 鹅蛋 | 一个 |
| 油 | 一勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 开水 | 一小勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法
锅里放油..这小锅煎一个鹅蛋刚刚好.鸡蛋要二个！
![椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第2张]( "椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第2张")
把蛋敲下去.底部微微成型后..然后放一些料酒去鹅蛋的腥味（鸡蛋不用）一点开水.然后盖上锅盖焖一会.这样的蛋会是溏心蛋..如果愛吃全熟的.就多焖一会儿！
![椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第3张]( "椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第3张")
然后开盖..撒椒盐或伱喜欢的调料.葱花.熟黑芝麻.最后淋上一点蒸鱼豉油！
![椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第4张]( "椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第4张")
溏心蛋完成...
![椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第5张]( "椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法步骤图 第5张")
小贴士
可以煎鸡蛋.鸭蛋.鹅蛋.鹌鹑蛋......啥蛋都行！..脸蛋除外！
