青椒煎牛腱

在超市本来想买牛肉，没想到错买了牛腱肉。没想到也能煮出鲜嫩的肉感。

用料  

青椒煎牛腱的做法  

1. 1牛腱肉切薄片，不用腌制。2 平底锅下油，把牛腱肉铺在锅上煎，煎至变色翻面。3 加入蒜蓉，青椒，小火翻炒，加生抽，鸡粉调味，出锅。