香煎五花肉
以前我是一点肥肉不吃,最近几次出去吃饭,发现有些肥肉做的一点都不腻,超级好吃。特别是有次吃烤肉,妈呀,烤的五花肉,一开始我是拒绝的,最终没经住劝说。生菜裹着沾了酱料的五花肉。妈呀,这也太好吃了吧!以前真傻。
用料
五花肉 | 500克 |
生菜 | 一片 |
烧烤料 | 适量 |
香煎五花肉的做法
选择一条你喜欢的五花肉
切块放入平底锅中,锅里不用放油,因为五花肉会靠出油。(我用的是那种电锅,温度设置的是175度,用燃气的话设置成中小火)
微微一点焦已经能看到锅里有油了,我翻了个面。
又翻了一面
我是每面烤了两次 就可以装盘了
沾上烧烤酱 超级美
小贴士
具体烤多久要看你肉的大小薄厚,感觉要熟了可以尝一尝。肉烤好以后会靠出油来。这个留着下次炒菜用特别想。