番茄煎炒土豆片(土豆才是本体?!)

快坏的土豆做的。没想到意外好吃。

用料  

番茄煎炒土豆片(土豆才是本体?!)的做法  

1. 土豆去皮切薄片，0.3cm即可。番茄切块(差不多就好，太小会流失汁水)。

2. 热锅放黄油，煎土豆。注意尽量把土豆片分开，而不是贴在一起。等到变成漂亮的颜色的时候转小火放入番茄和番茄泥拌一拌。

3. 盖锅盖，闷1~2分钟。打开后加椒盐蒜粉就完成了。

小贴士

应该很下酒，虽然我不喝酒。