蒸汽火锅大餐

用料  

蒸汽火锅大餐的做法  

1. 大头虾洗干净剪掉须部备用

2. 贝壳上上下下都要洗干净备用

3. 鲜鲍鱼去壳洗干净，土鸡洗干净切块放少许盐，油，胡椒粉，料酒腌下味

4. 脆脘鱼切块洗干净，放少许盐，油，胡椒粉腌下味

5. 蒸汽锅内不要放水，就放点米放点肉（这部忘了拍照，不放水到最后会变成瘦肉粥）蒸汽出来了，就把大头虾放下，盖好锅盖蒸3—5分钟

6. 把贝壳放下盖好锅盖，蒸4分钟

7. 把鲍鱼鸡放下，在鲍鱼鸡上放点姜丝葱花，盖好锅盖蒸8分钟

8. 脆脘鱼放下，洒上姜丝葱花，盖好锅盖蒸8分钟

9. 蒸菜忘了拍照，蒸菜3分钟，都吃完了这个瘦肉粥就好了，要把面上的油去掉放点盐就可以了

10. 忘了讲，要搞个油碟用来点（热油放在葱花上，加点酱油，辣椒米）