家庭火锅(各种自己喜欢吃的菜都可以放)
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
用料
火锅底料 | 1包 |
火锅蘸料 | 2包 |
白菜 | |
茼蒿 | |
生菜 | |
金针菇 | |
香菜 | |
香菇 | |
午餐肉 | |
鱿鱼圈 | |
各类丸子 | |
豆腐 | |
鸡蛋 | 2个 |
葱段,姜片 | 2段,2片 |
家庭火锅(各种自己喜欢吃的菜都可以放)的做法
各类丸子倒入盘中备用
鱿鱼圈倒入盘中备用
白菜生菜金针菇香菜茼蒿洗净,放入盘中备用,豆腐切块备用
油菜洗净,放入盘中备用
香菇备用
锅中烧水,水开后加入姜片,葱段,火锅底料
然后往火锅里放入自己喜欢吃的菜就可以了
觉得蘸料太咸可以放一勺火锅中的水进去,稀释一下就好了
小贴士
1.我吃火锅最后吃饱了必须再煮一个荷包蛋吃
2.在家吃火锅注意饭后通风
3.蘸料里放点韭花酱很不错