偏口鱼蒸蛋

Scholle这周麦德龙特价买了两条，保证新鲜，今晚母亲节都做掉了，哈哈！蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋特别好吃。

用料  

偏口鱼蒸蛋的做法  

1. 清洗干净的偏口鱼下锅煎金黄后翻身

2. 再接着中小火煎至金黄，捞起待用

3. 3个鸡蛋打撒＋400克清水(高汤)搅拌均匀

4. 取一筛网过滤蛋液倒入装有鱼身上

5. 蒸箱100度15分钟
   一般的锅冷水上锅，烧开后转中小火15分钟

6. 淋上酱油汁

7. 开吃啦！