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老妈秘制红烧五花肉

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老妈秘制红烧五花肉的做法步骤图

老妈的拿手好菜！终于学到了！

用料

五花肉	1斤
葱白	4根
蒜头	5颗
姜片	2片
八角	2颗
桂皮	1小块
香叶	2片
干辣椒	2-3颗
老抽	2小勺
冰糖	5小粒
盐	适量
水	适量

老妈秘制红烧五花肉的做法

五花肉放入开水中过血水去腥味，捞起，切小块
锅加热，倒入植物油，放入姜片、蒜头、葱白、八角、桂皮、香叶等爆香，倒入五花肉翻炒至肉变色
倒入老抽上色，继续翻炒，加入冰糖、倒入没过肉肉的水，烧至水开后用小火焖煮35分钟即可上锅

标签: #秘制 #红烧 #五花肉 #老妈

本文链接：https://www.jiayaoba.com/meishipengren/hongshao/dlrzrg.html

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