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干锅☆千页豆腐

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.51W 次
干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

千页豆腐 1块
洋葱 半个
葱姜蒜 若干
生抽 2勺
白糖
耗油 2勺
青辣椒 5个
小米辣 3-5颗
瘦肉 250克

干锅☆千页豆腐的做法  

  1. 首先准备食材,大蒜切片,小米辣切小段。

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备半颗洋葱切成丝儿。

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 青辣椒切段

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 千页豆腐切成块儿。

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 有人喜欢五花肉,我更喜欢瘦肉。切成片儿,加豆瓣酱,腌制片刻。

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入油,烧热。先将千页豆腐加入油锅,小火干煸至两面金黄,捞出备用。

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅内剩有油,加入蒜片,红辣椒,炒香后加入瘦肉。捞出备用。

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入洋葱

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入青辣椒

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 加入其他食材(我自己爱吃的豆筋棍,不过加不加无所谓,不是这道菜主要的是食材。)

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 加入刚刚处理过的千叶豆腐和肉。加入蚝油,生抽,盖上盖儿,小火煮一会儿。

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 差不多了就装盘。装盘之前可以。试一下咸淡。因为豆瓣酱,生抽之类都是带有盐分。所以可以不加盐。但如果你觉得味道淡了,再加盐吧!

    干锅☆千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

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