厦门虾面
靠山吃山,靠海吃海。很多人都知道厦门沙茶面,厦门虾面反而知名度不高。但我从小就特别爱吃厦门虾面。岛内现在也就只有几家有在做。厦门虾面主要是费工。
用料
海虾 | 1-2斤 |
韭菜或生菜 | 随意 |
瘦肉片(我爱吃肉筋,图片放的是肉筋) | 随意 |
芫荽 | 随意 |
蒜泥 | 随意 |
厦门虾面的做法
靠山吃山,靠海吃海。很多人都知道厦门沙茶面,厦门虾面反而知名度不高。但我从小就特别爱吃厦门虾面。岛内现在也就只有几家有在做。厦门虾面主要是费工。
用料
海虾 | 1-2斤 |
韭菜或生菜 | 随意 |
瘦肉片(我爱吃肉筋,图片放的是肉筋) | 随意 |
芫荽 | 随意 |
蒜泥 | 随意 |
厦门虾面的做法