低脂清香黄瓜🥒鸡蛋小饺子(儿童也超爱)
夏天的季节就是吃黄瓜🥒的日子,黄瓜鸡蛋馅小饺子美味又清香,妥妥的消暑清淡夏日必备呦。饺子皮也是用挤出来的黄瓜汁和的面,那叫一个清香呦,妥妥的什么也不浪费,营养全部吃进口。天热的没胃口?来吧,试试它,简单美味又可口🥒🥒🥚🥚
用料
黄瓜 | 3根 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
香油 | 适量 |
低脂清香黄瓜🥒鸡蛋小饺子(儿童也超爱)的做法
黄瓜去皮
擦成丝
这是我擦的第三根,之前的都捞出去了
用手把水挤出来,要挤两边呦,切记,不要挤的一点儿汁不剩,基本上挤两遍就OK,如果后来还是沙汤了,下次做的时候要比这次干一些。
挤成这样的赶脚
黄瓜汁不要扔掉,放进榨汁机,(不想用黄瓜汁和面的亲,请忽略此步骤。
准备榨汁
榨汁
哒哒
装杯,放入微波炉,加热一分钟。可以把表面的泡沫和固体,用勺子捞出来
准备和面
加入黄瓜汁
揉成光滑的面团
用盖子盖住,醒上十来分钟即可
鸡蛋备好
烧油
炒蛋
哒哒
放入碗中,加入,蚝油,盐,香油,糖,就阔以啦
醒好的面团,加点儿薄面,揉一揉,待用
饺子馅儿扮好✌️,就可以开包啦
哒哒
没有滤镜没有美图的真是的黄瓜鸡蛋馅儿饺子
家里小朋友一口气12个,5岁,3岁😂,大人也好吃的停不下来