鸡蛋与饺子的约会

从来没做过煎饺的我，居然第一次做煎饺成功了。有点小兴奋哦⊙∀⊙！

用料  

鸡蛋与饺子的约会的做法  

1. 放少许油，将饺子煎至底部焦黄

2. 喜欢吃脆脆的可以稍微翻面也煎至焦黄，然后放水没过饺子，中火烧至水干。烧水过程中可以打散两个鸡蛋备用，打鸡蛋时可以加点盐味精。

3. 用过滤网慢慢地均匀地倒入蛋液，撒点芝麻和葱花（按个人喜好放）小火煎至蛋液完全凝固

4. 起锅的时候一定要慢，不然就散了