不苦涩的蒲公英

春天怎么能不吃野菜
怎么能不吃婆婆丁蒲公英呢
没有婆婆丁的春天
是没有灵魂的春天呐!

用料  

不苦涩的蒲公英的做法  

1. 洗干净，根和老叶摘除

2. 水开后煮1分钟（不可多，会粘），放冷水里反复洗几遍（不苦的关键在于反复多洗几次），拧干水分

3. 煮菜的水可以喝，清凉败火

4. 切碎

5. 找一个蒜

6. 放入切蒜的小机器里（当然可以直接用刀啦，用机器只为了偷懒）

7. 切成蒜粒，不要太碎

8. 再加一点辣椒，不喜欢吃可以不加

9. 浇上热油，加盐拌一拌，好吃😊