有次上班期间和同事一起去取快递,大夏天的,同事送我一瓶水,叫青梅绿茶,当时第一次喝觉得还不错,于是自己试着调试出来。
用料
青梅绿茶的做法
称取绿茶10克,倒入65-70℃的热水400克,最好用有嘴的容器,这样过滤的时候不会漏。
开始焖,盖上保鲜膜,焖8分钟,然后过滤,用专用滤布或滤茶袋,过滤后静置10-15分钟醒茶(开盖)。
然后配比,150克茶汤加300克温水或冰水,25克果糖,加一颗话梅,几分钟后即可享用。
小贴士
主要是记录用,没有图片,有机会补图。
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