柠檬汁 Lemonade

参考至台湾美女厨师庄祖宜的柠檬水的做法，给自己留着以后用~

用料  

柠檬汁 Lemonade的做法  

1. 把一个柠檬洗净、削皮（只留表皮黄色部分, 白色部分味道较为苦涩）

2. 锅中放入50ml水和50g的白糖，把柠檬皮放入锅中慢火使得白糖融化，之后静置待用

3. 把柠檬挤出所有的柠檬汁倒入杯中，加入薄荷叶，倒入部分凉开水，再把步骤2的白糖水(包括柠檬皮)倒入瓶中，再加入1L-1.5L的矿泉水。这样，酸甜可口的柠檬汁就可以饮用了，冰镇了味道更佳哦

小贴士

切记不要直接把高温的白糖水直接倒入柠檬汁中，这会破坏柠檬内的维生素。应静置冷却，或者先用凉水降温后再加入其中。