芝士乳酪冰淇淋

家有俩宝儿，买的冰淇淋添加剂有点……自己做 吃的放心  吃到肚子里没那么凉😋而且奶酪味爆棚😋

用料  

芝士乳酪冰淇淋的做法  

1. 蛋黄加糖打发 牛奶放锅里加热，然后倒入蛋黄液中注意搅拌 別熟了

2. 牛奶锅里放入黄油 奶酪加热融化

3. 一定慢火 不然一会就糊了

4. 倒入蛋黄液中 搅拌均匀 无颗粒状态 放凉备用

5. 奶油打发（我打发的比较硬）

6. 搅拌均匀后倒入模具

小贴士

不用反复搅拌 也没有冰渣。很美味呦。个人感觉比买的好吃很多……