太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)
消耗椰蓉,第一想到的就是椰奶小方,碰巧又看到冰箱里开封的太妃味鹰唛奶酱,那就做个新口味吧!
懒得切块的话,直接用烤碗当模具和容器,冷藏后挖着吃,很方便~(同时也可以减少椰蓉的用量,毕竟椰蓉的热量不低!)
一人食,220大卡左右。
不在意热量、想要更美味:用淡奶油等量替换部分牛奶,奶酱用量翻倍。
进阶吃法:椰奶糕打底,淋上酸奶、浓情太妃味鹰唛奶酱,加喜欢的水果干和坚果碎。
用料
牛奶 | 100克 |
浓情太妃味鹰唛奶酱 | 10克 |
玉米淀粉 | 12克 |
白糖 | 10克 |
椰蓉 | 7克左右 |
其他(可选) | |
酸奶、果干、坚果、即食谷物、巧克力等等 |
太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法
太妃味奶酱中加适量牛奶搅拌均匀。
和剩下的牛奶混匀倒入锅中。
加入玉米淀粉和白糖,搅拌至无干粉颗粒。
小火边煮边搅拌至浓稠,差不多图中这样还有一丢丢液体,关火。
用余热再搅拌蒸发一点水分。
烤碗底部铺一层椰蓉,倒入奶糊。
表面再撒一层椰蓉,就很容易用刮刀抹平了。盖盖子冷藏过夜即可。
可以直接挖着吃也可以倒扣出来。
进阶吃法~把冷藏定型的太妃椰奶糕倒扣在盘子中,盖一层酸奶,再淋一点巧克力酱或太妃味奶酱。还可以放你喜欢的任何坚果、水果、果干、谷物脆、巧克力碎等。。。我撒了一点即食的小麦胚芽~
好吃~