意式奶冻-超快手甜品
超级快手的三步甜点(没烤箱没手都能做)
意式奶冻是我至今为止见过最简单的甜品啦,喜欢吃甜品或者果冻的一定会很喜欢!
用料
奶油 | 200ml |
牛奶 | 200ml |
糖 | 20克 |
吉利丁 | 3片 |
香草精 | 3滴 |
意式奶冻-超快手甜品的做法
将吉利丁片至于冷水中软化(一定要冷水)
将淡奶油、纯牛奶、白砂糖、香草精倒入锅中
开小火烧至融化后关火(不可把溶液烧开)
软化好的吉利丁片放入稍微冷却的锅中,搅拌至吉利丁片融化且混合均匀
将混合好的溶液倒入杯子中,放入冰箱冷藏3小时以上
撒上椰蓉/果酱/水果,装饰好了就可以拍个照开吃啦~
放在盘子里也很好看哦
小贴士
1.吉利丁片一定要用冷水软化
2.溶液千万不可以烧开
3.最后的溶液可以滴几滴有色的水果汁调色
4.装饰的时候如果想把甜点从杯子中取出来,可以用热毛巾捂住杯身,过一会儿就可以倒扣脱模了
周末做做看吧~真的奶香十足,卖相优秀哦~