无花果梨汤

这两天聚会活动频繁，一定量地吸入二、三手烟，嗓子又干又毛极不爽，取无花果干炖个梨汤润润…

用料  

无花果梨汤的做法  

1. 鸭梨去皮去核切成块，无花果干剪成小块，与梨块一同放入锅里；

2. 锅中加水和冰糖，大火烧开后转小火炖30～40分钟即可。

小贴士

无花果干有清热解毒，化痰去湿的功效，对缓解咽喉痛有一定的辅助效果，炖成糖水软软糯糯的味道很好；家里的麦冬用完了，若有的话加一点，有润肺的作用；不喜欢糖水的，加点排骨一起煲汤也行。