这个春天好甜美- 杏子果酱

先后试了草莓酱，桑葚酱，杏子酱。果酱，果然是锁住春天一季浆果最好的方式，你闻到幸福的味道了吗？

用料  

这个春天好甜美- 杏子果酱的做法  

1. 新鲜杏子洗干净，去蒂去核

2. 切小块，洒上白砂糖，放置60分钟，会有部分汁流出

3. 用陶锅，加入冰糖，加盖子大火煮开，会有更多水分流出。大火煮20分钟后揭盖继续煮，不断搅拌以防粘锅。

4. 煮到成果酱状态即可，大约需要20分钟。