自制醇厚的港氏丝袜奶茶

用料  

自制醇厚的港氏丝袜奶茶的做法  

1. 取400-430ml水中火煮开（煮茶过程中会损失掉一些水分，所以适当的多加100-130ml），加入10g红茶粉，小火继续煮5—8分钟（茶粉和水的比例是1：30）

2. 准备拉茶的丝袜（我因为买滤茶袋，所以自己做了一个）

3. 拉茶7-8次，不少于7次，能比较好的去除茶的涩味，让奶茶更顺滑

4. 最后根据茶汤的多少添加淡奶（淡奶和茶汤的比例是3：7），根据自己的喜好加糖，我一般加30g左右的糖，就OK了

小贴士

没有淡奶，直接加奶粉，加点炼乳，味道也还可以的