0失败🎄秋冬热红酒🍷

热红酒已经是每年圣诞跨年我的标配了

用料  

0失败🎄秋冬热红酒🍷的做法  

1. 橙子、苹果、龙眼，切片剥好放入锅中备用

2. 加入红酒最小火煮，这一步有两点要注意一下
   ⚠️肉桂条要拿出来最后放，我这个是为了摆拍好看
   ⚠️传统的热红酒香料很多，还有八角、肉蔻、香叶、茴香等（真诚建议不要放，味道很奇怪）。肉桂棒是在最后关火时扔进去泡个味就好

3. 不要煮沸不要煮沸不要煮沸
   🍷煮到冒小泡再煮3分钟就好

小贴士

1️⃣有专门煮热红酒的酒，这一类酒口感偏甜加热之后不会变酸
2️⃣煮热红酒的水果一定要选择口味偏甜的（个人爱好）如果吃的橙子本身就很酸建议不要放，看到很多放草莓猕猴桃之类的水果，这一类水果果酸含量很高加热之后酸味释放和香料混合之后就很奇怪
3️⃣🎄🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎁
丁香最多放8-10粒，肉桂放一定要煮开之后再放进去