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枇杷酒(第一次做 不要学)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.64K 次
枇杷酒(第一次做 不要学)的做法步骤图

今年全家人一起去摘枇杷,带了几斤回来。

吃不完,怎么办?

做枇杷膏,锅好像不太行。找找网上做的方子,改良下做🤨枇杷酒。

找到一个很多年前买的一次都没用过的密封塑料水杯(可加热可微波),废物利用吧😎

第一次做,我只是做个纪念,现在慎学!

因为我也不晓得能不能成功😂

一切静待三个月后吧!我会回来更新结果的。。。

用料  

枇杷 适量
冰糖 适量
适量

枇杷酒(第一次做 不要学)的做法  

  1. 准备枇杷一些,一共这么多带回家,大概有五分之一篮吧用于泡酒

    准备一个密封杯子,我家没有密封的玻璃杯,就用水杯代替,也不大,就400毫升左右,所以我用的枇杷也不多。

    大家根据自己家的容器及枇杷适量放。

    枇杷酒(第一次做 不要学)的做法步骤图 第2张
  2. 枇杷去皮,去籽及籽外面白色的包衣(我用勺子挖)。
    因为处理的时间比较久,枇杷都氧化了,很丑很丑😂

  3. 枇杷放水杯里,放一层枇杷一层冰糖(我是杯子小,4片枇杷就能铺好一层,冰糖放3-4颗)。

    直到放满整个杯子。
    (中途我发现剥的枇杷不够,又回去再剥了几颗,所以我也不知道一共多少颗)

  4. 最后放白酒,我用的是牛栏山(家里买来炒菜的,剩的不多我全用了,刚好够,不然还得出去买酒)。

    最后密封,放置阴凉干燥处。

    静待3个月后,我会回来更新的!

    枇杷酒(第一次做 不要学)的做法步骤图 第3张

小贴士

1.杯子提前洗好晾干
2.处理枇杷的手必须是不能碰水的(不要觉得手上粘哒哒的去洗手,要洗手也行,必须保证手完全擦干净了)。汁水太多,我准备了很多厨房纸巾,不停地擦手
3.枇杷是普通的枇杷(非常甜),冰糖是普通的冰糖,酒是炒菜的牛栏山
4.我是懒人,我第一次做,不知道能不能成功,所以,不要学了😂